Tenuta di Fiorano Fiorano Bianco 2018

Der Tenuta di Fiorano Fiorano Bianco 2018 verkörpert die edle Tradition eines der renommiertesten Weingüter der Region Latium. Dieser außergewöhnliche Weißwein zeichnet sich durch seine feine Mineralität und ausgewogene Frische aus, ergänzt durch ein vielseitiges Aromenspektrum. Der Fiorano Bianco ist ein rares Highlight mit großer Geschichte – ein Wein, der jahrzehntelang fast nur von Kennern und der italienischen Aristokratie geschätzt wurde.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Fiorano Bianco in einem leuchtenden Strohgelb mit zarten goldenen Reflexen. Die Nase umschmeichelt ein elegantes Zusammenspiel von weißen Blüten, grünen Äpfeln, Zitrus und einer feinen mandeligen Note, unterlegt von dezenter mineralischer Frische. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit ausgewogener Säure, schönem Schmelz und Aromen von Birne, Grapefruit und einem Hauch Honig. Der Abgang ist lang, leicht salzig und mineralisch, was dem Fiorano Bianco seine unverkennbare Handschrift verleiht. Dank seines harmonischen Aufbaus bringt dieser Jahrgang zudem ein gutes Lagerpotential von bis zu 8 Jahren mit.

Vinifikation
Die Tenuta di Fiorano liegt auf vulkanischem Boden südlich von Rom und profitiert von kühlen nächtlichen Winden sowie kalkreichen Böden. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen, um höchste Qualität zu gewährleisten. Die Vinifizierung erfolgt schonend mit gezielter Temperaturkontrolle, um die Frische und Aromatik der Rebsorten zu bewahren. Ein Teil des Weins reifte traditionell auf der Feinhefe in Betontanks, was dem Fiorano Bianco zusätzliche Struktur und Finesse verleiht.

Essen & Servieren
Der Fiorano Bianco 2018 begleitet hervorragend feine Meeresfrüchte, gegrillten Fisch, Spargelgerichte oder cremige Risotti. Empfohlen wird ein Serviertemperatur von 10-12°C; eine kurze Belüftung im Glas unterstreicht sein aromatisches Potenzial.

Produzent
Die Tenuta di Fiorano, gegründet von Prinz Alberico Boncompagni Ludovisi, zählt zu den legendärsten Gütern der italienischen Weingeschichte. Das Gut war Pionier der biologischen Landwirtschaft und ist bekannt für seine streng limitierten, einzigartigen Weine. Heute führt Prinz Alessandrojacopo Boncompagni Ludovisi das Erbe mit Respekt vor Tradition, Terroir und Handwerk fort und bestätigt mit jedem Jahrgang die Ausnahmestellung des Hauses in Latium.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.