Tenuta Viglione Negroamaro Maioliche 2024

Der Tenuta Viglione Negroamaro Maioliche 2024 bringt die sonnenverwöhnte Seele Apuliens ins Glas – saftig, charaktervoll und doch bemerkenswert elegant. Dieser reinsortige Negroamaro verbindet mediterrane Würze mit einer frischen, modernen Stilistik und ist damit der ideale Begleiter für genussvolle Abende. Die „Maioliche“-Linie von Tenuta Viglione steht für authentische Weine mit klarem Herkunftsprofil, die traditionelle Rebsorten in einem zugänglichen, fruchtbetonten Stil interpretieren.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Negroamaro Maioliche 2024 in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen, die seine Jugend und Frische verraten. Schon beim ersten Schwenken steigen intensive Aromen von reifen Kirschen, dunklen Beeren und Pflaumen in die Nase, begleitet von feinen Noten nach Veilchen, mediterranen Kräutern und einem Hauch Lakritz. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und vollmundig, mit weicher, gut eingebundener Tanninstruktur und einer überraschend lebendigen Säure, die für Trinkfluss sorgt. Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und leicht getrockneten Kräutern stehen im Vordergrund, dazu kommen Nuancen von Kakao und ein zarter, würziger Nachhall. Der 2024er ist bewusst auf Frische und Frucht ausgelegt und macht schon jung viel Freude; bei guter Lagerung kann er sich über 3–5 Jahre weiter harmonisieren und an Komplexität gewinnen, wobei der Fokus klar auf frühzeitigem Genuss liegt.

Vinifikation
Die Trauben für den Negroamaro Maioliche stammen aus Weinbergen in Apulien, die vom warmen, mediterranen Klima und kalkhaltigen Böden geprägt sind – ideale Bedingungen für diese autochthone Rebsorte. Die Reben profitieren von sonnigen Tagen und kühlen Nächten, was Konzentration und aromatische Frische gleichermaßen fördert. Die Lese erfolgt selektiv, oft von Hand, um nur gesundes, vollreifes Traubengut in den Keller zu bringen. Nach einer temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks, bei der Frucht und Sortentypizität im Vordergrund stehen, reift der Wein ebenfalls überwiegend im Edelstahl, um seine saftige, unverfälschte Aromatik zu bewahren und einen klaren, geradlinigen Stil ohne dominierenden Holzeinfluss zu gewährleisten.

Essen & Servieren
Dieser Negroamaro ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, würzigen Pasta-Gerichten mit Tomaten- oder Ragù-Saucen, Pizza mit kräftigem Belag, Antipasti, reifem Hartkäse und mediterranen Schmorgerichten. Besonders schön harmoniert er mit Lamm, Salsiccia oder Auberginen aus dem Ofen. Ideal serviert wird der Wein bei 16–18 °C; an warmen Tagen darf er gerne leicht gekühlt ins Glas. Ein kurzes Karaffieren von 20–30 Minuten hilft, die Frucht noch weiter zu öffnen und die würzigen Noten hervorzuheben, ist aber nicht zwingend notwendig.

Produzent
Tenuta Viglione ist ein familiengeführtes Weingut in Apulien, das sich in den letzten Jahrzehnten einen exzellenten Ruf für authentische, terroirgeprägte Weine aus regionaltypischen Rebsorten erarbeitet hat. Die Weinberge liegen auf dem kalkreichen Hochplateau der Murgia in der Nähe von Gioia del Colle, wo das Zusammenspiel aus Höhenlage, kühlen Nächten und intensiver Sonne besonders aromatische Trauben hervorbringt. Das Gut arbeitet mit großem Respekt für die Natur, setzt auf schonende Bewirtschaftung und eine präzise, zurückhaltende Kellerarbeit. Mit Linien wie „Maioliche“ zeigt Tenuta Viglione, wie traditioneller Rebsortencharakter in einen zeitgemäßen, trinkanimierenden Stil übersetzt werden kann, und hat sich damit als feste Größe in der apulischen Weinlandschaft etabliert.

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