Terlano Lagrein Gries Riserva 2022

Der Terlano Lagrein Gries Riserva 2022 ist ein charakterstarker Südtiroler Rotwein, der die Wärme der Bozner Talsohle und die Tiefe seiner alluvialen Böden eindrucksvoll in die Flasche bringt. Saftige Beerenfrucht, edle Würze und eine ausgewogene, kraftvolle Struktur machen ihn zu einem Lagrein mit Profil und Format. - USP: Seltene Einzellagen-Interpretation aus Gries bei Bozen, als Riserva sorgfältig im Holz ausgebaut – dicht, präzise und terroirgeprägt. - Besonderheiten: Fruchtbetonte Aromen (Schwarzkirsche, Brombeere) treffen auf feine Röstnoten, Lakritz und Pfeffer; polierte Tannine, lebendige Säure, bemerkenswerte Balance. - Historie: Lagrein ist eine autochthone Rebsorte Südtirols, urkundlich seit 1379 erwähnt – Gries gilt seit jeher als eine seiner klassischen Hochburgen.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubin- bis Granatrot mit violetten Reflexen, dicht und glänzend, mit zarter Kirchenfensterbildung. In der Nase öffnen sich satte dunkle Beeren (Brombeere, Schwarzkirsche, Pflaume), begleitet von Veilchen, Graphit und einem Hauch von Kakao. Luft bringt edle Würze ins Spiel: schwarzer Pfeffer, Lakritz, Lorbeer und feine Röstnoten vom Holz. Am Gaumen druckvoll, saftig und zugleich sehr ausgewogen: reife, feinkörnige Tannine geben Griff, die frische Säure hält die Fülle auf Kurs. Aromen von Schwarzkirsche, Holunder, Bitterschokolade und etwas Wacholder bauen Schicht um Schicht Spannung auf. Der Nachhall ist lang, mit mineralischem Zug, feiner Bittermandel und würzigem Nachklang. Das Finale wirkt anhaltend und klar, mit eleganter Struktur statt bloßer Wucht. Der 2022er besitzt ein überzeugendes Reifefenster: Jetzt schon mit Belüftung genussreif, zugleich mit Potenzial für 8–12 Jahre Flaschenreife, in denen Tiefe und Komplexität weiter zunehmen.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der warmen Lage Gries in der Bozner Talsohle: alluviale Schwemmböden aus Sand, Kies und Geröll sorgen für gute Drainage, speichern aber die Tageswärme – ideal, um Lagrein reif und aromatisch auszubilden. Das alpine Klima Südtirols mit großen Tag-Nacht-Unterschieden bewahrt dabei Frische und Duft. Selektive Handlese und behutsame Entrappung bilden die Basis. Die Gärung erfolgt traditionell auf der Maische, um Farbe, Tannin und Aromatik zu extrahieren – kontrollierte Temperaturen erhalten die Frucht. Im Anschluss der biologische Säureabbau. Die Reifung als Riserva erfolgt über viele Monate in Holz (Kombination aus Barriques und größeren Fässern), was Struktur verfeinert und subtile Röst- und Gewürznoten einbindet. Eine zusätzliche Flaschenruhe sorgt für die harmonische Abrundung.

Essen & Servieren
Ideal zu geschmortem Rind, geschmorter Kalbshaxe, Wildgerichten (Hirsch, Reh), gegrilltem Lamm, Speck und herzhaften Pilzgerichten; auch zu gereiftem Hartkäse ein sicherer Begleiter. Servieren bei 16–18 °C. Junge Flaschen (wie 2022) 45–60 Minuten karaffieren, um Frucht und Würze voll zu entfalten.

Produzent
Die Kellerei Terlan (Cantina Terlano), 1893 gegründet, zählt zu den renommiertesten Genossenschaften Italiens. Bekannt für präzise, langlebige Weine, vereint sie alpine Frische mit mediterraner Reife und setzt Maßstäbe in Südtirol – bei Weiß- wie Rotweinen. Unter der Leitung des Önologen Rudi Kofler wurden zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen errungen; die konsequente Arbeit im Weinberg und eine qualitätsgetriebene Vinifikation prägen den Stil der Kellerei seit Jahrzehnten.

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