Terralibera Da Solo Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2022 white

Der Terralibera Da Solo Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2022 ist eine kleine Rarität in der Weinwelt. Mit einer jährlichen Produktion von nur 2.000 Flaschen bietet dieser Verdicchio, der von den höchsten Erhebungen des Hügels in Marken stammt, ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Die einzigartige nordwestliche Ausrichtung und der sich im Umstellungsprozess befindende ökologische Anbau machen diesen Wein besonders wertvoll für Weinliebhaber.

Geschmacksprofil
In seiner Erscheinung zeigt der Da Solo Verdicchio ein leuchtendes, strohgelbes Farbspiel im Glas. In der Nase eröffnen sich zarte florale Noten von Akazienblüten, begleitet von einem Hauch von weißem Pfirsich, weißer Johannisbeere und Pink Grapefruit. Der Gaumen wird umspielt von einer weichen Extraktsüße, die durch eine erfrischend spritzige Säure und ein salzig, kalkiges, mineralisches Grundgerüst perfekt ausbalanciert wird. Die würzigen Aromen entfalten eine ungeahnte Vielschichtigkeit, die von einer langen und eleganten Nachhall begleitet wird. Die Alterungspotential des Weines ist optimal für eine Genussdauer von bis zu fünf Jahren, wobei er in seiner Jugend seine Frische und Eleganz besonders gut zur Geltung bringt.

Vinifikation
Der Terralibera Da Solo stammt aus der Region Marken und wird auf einem 1,38 Hektar großen Einzelparzellen-Weinberg kultiviert. Dieser Weinberg befindet sich auf der höchsten Erhebung des Hügels mit einer besonderen nordwestlichen Ausrichtung, die für eine hervorragende Traubenreife sorgt. Die Ernte erfolgt per Hand, um höchste Traubenqualität zu gewährleisten. Die Vinifikation beginnt mit einer spontanen Gärung, gefolgt von einer sechsmonatigen Reifung auf der Feinhefe im Edelstahltank. Nach der Tankreifung wird der Wein für weitere sechs Monate in der Flasche ausgebaut, um seine Aromen zu verfeinern.

Essen & Servieren
Der Terralibera Da Solo Verdicchio passt hervorragend zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten, sowie zu frischen Salaten und milden Käsevariationen. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 10-12°C, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Eine Dekantierung ist nicht notwendig, doch der Wein kann vor dem Servieren gerne ein wenig atmen.

Produzent
Terralibera Az. Agricola, ansässig auf der reizvollen Landschaft von Serra de’ Conti in den Marken, ist bekannt für ihre Liebe zum Detail und ihren Einsatz für nachhaltigen Weinbau. Obwohl noch in der Umstellung zum ökologischen Anbau, zählt Terralibera bereits zu den bedeutendsten Erzeugern in der Region. Die Qualität ihrer Weine und die begrenzte Produktionsmenge machen sie zu einer geschätzten Adresse unter Weingenießern und Sammlern weltweit.

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