Tertre Roteboeuf Grand Cru Saint-Emilion - Magnum 1,5L, 2010
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Beschreibung
Der Tertre Roteboeuf Grand Cru aus dem Jahrgang 2010 ist ein außergewöhnlicher Magnum, der die Essenz von Saint-Emilion widerspiegelt. Mit der perfekten Kombination aus Merlot und Cabernet Franc bringt dieser Wein das reichhaltige Erbe und die bemerkenswerte Qualität der Bordeaux-Region zum Ausdruck. Seine limitierte Produktion und der kultähnliche Status machen ihn zu einem begehrten Sammlerstück für Weinliebhaber.
Geschmacksprofil
Dieser Rotwein präsentiert sich im Glas mit einer tiefen, rubinroten Farbe, die eine beeindruckende Intensität und Tiefe zeigt. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus reifen dunklen Früchten, subtilen Gewürznoten und einem Hauch von Zedernholz. Der Gaumen wird von saftigen Aromen von schwarzer Johannisbeere, Pflaume und einem Hauch von Lakritz umschmeichelt, unterstützt von einer samtigen Textur und feinkörnigen Tanninen. Der lange Abgang ist von ausgewogener Eleganz und einer bemerkenswerten aromatischen Persistenz geprägt. Dieser Jahrgang hat ein ausgezeichnetes Potenzial für weiteres Altern und wird sich in den nächsten Jahrzehnten prächtig entwickeln.
Vinifikation
Die Weinberge von Tertre Roteboeuf liegen auf den südöstlichen Hängen von Saint-Emilion und zeichnen sich durch einen kalkreichen Lehmboden aus, der maßgeblich zur Qualität und zum einzigartigen Charakter der Weine beiträgt. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet, um die bestmögliche Qualität sicherzustellen. Während der Vinifikation wird großer Wert auf die traditionellen Methoden gelegt, um die natürliche Integrität der Trauben zu bewahren. Der Wein reift anschließend in Eichenfässern, was ihm zusätzliche Struktur und Komplexität verleiht.
Essen & Servieren
Der Tertre Roteboeuf Grand Cru ist der ideale Begleiter zu reichhaltigen Fleischgerichten, wie einem saftigen Entrecôte oder Lammkarree. Auch zu gereiftem Hartkäse entfaltet er seine volle Pracht. Servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur von etwa 16-18°C und lassen Sie ihn vor dem Genuss idealerweise für etwa eine Stunde dekantieren, um seine Aromen vollständig zur Geltung zu bringen.
Produzent
Das Weingut Tertre Roteboeuf genießt einen exzellenten Ruf in der renommierten Weinregion Bordeaux und steht unter der Leitung von François Mitjavile, einem angesehenen Winzer, der für seine kompromisslose Qualitätsphilosophie bekannt ist. Mit einer relativ kleinen Jahresproduktion zählt der Tertre Roteboeuf zu den Geheimtipps unter Kennern und hat in den letzten Jahrzehnten zahlreiche Anerkennungen und hervorragende Bewertungen von Weinkritikern weltweit erhalten.
Produktinformation
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Tertre Roteboeuf |
| Jahrgang | 2010 |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Rebsorte | Merlot, Cabernet Franc |
| Inhalt | 1500 ml |
| Passt zu | Ochse, Svampe retter, Geflügel |
Versandinformationen
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