Villa Pillo Vivaldaia 1996 - 0,75l

Villa Pillo Vivaldaia 1996 ist ein charaktervoller Rotwein aus der Toskana, der die klassische Eleganz der Region mit der Kraft internationaler Rebsorten verbindet. Die Cuvée aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot steht für Tiefe, Struktur und aromatische Vielschichtigkeit – ein Wein mit reifer Handschrift und hohem Wiedererkennungswert.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Villa Pillo Vivaldaia 1996 in intensivem Rubinrot, das seine Reife und Konzentration bereits visuell andeutet. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus reifen Früchten, Gewürzen und mediterranen Kräutern, das von der Reife des Jahrgangs zusätzlich an Tiefe gewinnt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und vielschichtig, mit einer angenehm eingebundenen Säure, die Frische und Balance verleiht. Der lange, anhaltende Abgang unterstreicht seinen eleganten, gereiften Charakter. Dank seiner Struktur besitzt er trotz des Alters noch eine schöne Präsenz am Gaumen, auch wenn er jetzt auf dem Höhepunkt seines Trinkfensters liegt.

Vinifikation
Die Trauben für den Villa Pillo Vivaldaia stammen aus der toskanischen Hügellandschaft, deren klimatische Bedingungen mit warmen Tagen und kühlen Nächten ideale Voraussetzungen für ausdrucksstarke, strukturierte Rotweine bieten. Die Kombination aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot vereint regionale Tradition mit moderner Stilistik. Über die genaue Lese- und Ausbauweise liegen keine weiteren Angaben vor.

Essen & Servieren
Besonders gut begleitet dieser Wein kräftige Gerichte wie Wild, Rindfleisch und Lamm sowie gereifte Käsesorten. Ideal serviert bei etwa 16 bis 18 °C. Eine Dekantierung ist bei diesem gereiften Jahrgang empfehlenswert, damit sich die Aromen besser entfalten und eventuelle Depotablagerungen zurückbleiben können.

Produzent
Villa Pillo ist ein toskanischer Erzeuger, der für Weine mit regionalem Charakter und guter Balance zwischen Tradition und moderner Interpretation steht. Die Kellerei ist in der Toskana verankert und trägt mit ihren Rotweinen zur Vielfalt und Qualität der Region bei. Weiterführende Details zur Geschichte des Weinguts oder zu besonderen Auszeichnungen liegen hier nicht vor.

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