Walter Scott Sojeau Vineyard Pinot Noir, Eola-Amity Hills 2021

Der Walter Scott Sojeau Vineyard Pinot Noir 2021 aus den Eola-Amity Hills verbindet beeindruckende Finesse mit kraftvoller Struktur – ein Pinot Noir für alle, die Eleganz und Tiefe im Glas suchen. Drei erstklassige Klone (Dijon 115, Pommard und Wadenswil) von hoch gelegenen, steinigen Lagen auf rund 200 Metern Höhe verleihen diesem Wein seine komplexe Persönlichkeit. Die Kombination aus kühlem Klima, sorgfältiger Lese und präziser Kellerarbeit macht ihn zu einem der stilprägenden Pinot Noirs aus Oregon.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Sojeau Vineyard Pinot Noir in einem dunklen, dichten Rubinrot, das bereits auf seine Konzentration schließen lässt. Die Nase ist intensiv und ausdrucksstark: reife Himbeeren, Brombeeren und saftige Kirschen treten in den Vordergrund, unterlegt von erdigen Noten, einem Hauch Rauch sowie fein eingebundenen Anklängen von französischer Eiche. Am Gaumen zeigt der Wein die gleiche aromatische Fülle, ergänzt um rote Erdbeeren und eine markante, leicht mineralische Feuerstein-Note. Die Textur ist seidig, aber mit klarer Spannung und einem kernigen Rückgrat, das für Struktur und Frische sorgt. Die Tannine sind fein, präsent und sehr gut integriert, die Säure lebendig, ohne jemals spitz zu wirken. Das Finale ist lang, vielschichtig und bleibt mit dunkler Frucht, Würze und Mineralität eindrucksvoll haften. Mit etwas Luft zeigt der Wein schon heute sein volles Potenzial, verfügt aber problemlos über ein Reifefenster von mindestens 8–10 Jahren.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem Sojeau Vineyard in den kühlen Eola-Amity Hills in Oregon, wo beständige Winde vom Pazifik und steinige, gut drainierte Böden ideale Bedingungen für feinwürzigen, strukturierten Pinot Noir schaffen. Die Reben der Klone Dijon 115, Pommard und Wadenswil wurzeln tief in den kargen Lagen auf etwa 200 Metern Höhe, was zu kleinen, aromatischen Beeren und hoher Konzentration führt. Die Lese erfolgt selektiv von Hand, um nur perfekt reife und gesunde Trauben in den Keller zu bringen. Dort werden sie schonend verarbeitet, die Gärung erfolgt mit Fokus auf Extraktion von Finesse statt roher Kraft. Anschließend reift der Wein 12 Monate in französischer Eiche, wobei rund 40 % neue Fässer verwendet werden, um Struktur und Tiefe zu geben, ohne die Sorten- und Lagencharakteristik zu überdecken.

Essen & Servieren
Dieser Pinot Noir passt hervorragend zu Gerichten, die seine aromatische Tiefe und feine Struktur unterstreichen: gebratene Ente oder confierte Entenkeule, Lammkoteletts, geschmorte Kalbsbäckchen, Pilzrisotto, gegrillter Thunfisch oder edle Geflügelgerichte mit dunkler Sauce sind ideale Begleiter. Auch mittelkräftige, leicht gereifte Käsesorten harmonieren bestens. Servieren Sie den Wein leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C. Eine Karaffierung von 1–2 Stunden ist bei jungen Jahrgängen wie 2021 empfehlenswert, um die aromatische Komplexität und die seidige Textur optimal zur Geltung zu bringen.

Produzent
Walter Scott wurde von Ken Pahlow und Erica Landon gegründet und hat sich in kurzer Zeit einen exzellenten Ruf als einer der spannendsten Produzenten für Chardonnay und Pinot Noir im Willamette Valley erarbeitet. Mit akribischer Arbeit im Weinberg, niedrigen Erträgen und einem kompromisslosen Qualitätsanspruch hat sich Walter Scott insbesondere in den Eola-Amity Hills einen Namen gemacht. Der Fokus liegt auf der präzisen Herausarbeitung von Lagencharakter, kühler Eleganz und klarer Struktur – Eigenschaften, die internationale Kritiker immer wieder hervorheben. Die Weine von Walter Scott zählen heute zu den Referenzen für moderne, terroirbetonte Oregon-Pinot-Noirs.

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