Weingut Georg Breuer Riesling Nonnenberg 2023 white

Der Riesling Nonnenberg von Weingut Georg Breuer stammt aus einer der renommiertesten Lagen des Rheingaus und zeigt eindrucksvoll, wie präzise und mineralisch Riesling sein kann. Die rare Verfügbarkeit macht ihn zusätzlich begehrenswert – ein Wein für Liebhaber von Herkunft, Finesse und klarer Handschrift.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein hell und brillant, mit fein leuchtender Farbe und sehr klarer Ausstrahlung. In der Nase zeigen sich elegante Zitrusnoten, weißer Pfirsich, reife Apfelaromen und ein markanter mineralischer Unterton, der an nassen Stein und kühle Kräuter erinnert. Am Gaumen wirkt der Riesling schlank, präzise und straff gebaut, mit saftiger Frucht, vibrierender Säure und einem langen, salzigen Nachhall. Der Nonnenberg besitzt ausgezeichnetes Reifepotenzial und wird mit einigen Jahren Flaschenreife zusätzlich an Komplexität und Tiefe gewinnen.

Vinifikation
Der Nonnenberg im Rheingau zählt zu den großen Riesling-Terroirs Deutschlands: geprägt von steilen Hängen, guter Sonneneinstrahlung und Böden, die dem Wein seine ausgeprägte Mineralität verleihen. Die Trauben werden mit großer Sorgfalt gelesen und selektioniert, um nur gesundes und vollreifes Lesegut in den Keller zu bringen. Die Vinifikation erfolgt mit dem Ziel, die Herkunft möglichst unverfälscht zu zeigen – fein, präzise und auf Eleganz statt Opulenz ausgerichtet.

Essen & Servieren
Besonders schön zu edlen Fischgerichten, hellem Geflügel, feiner asiatischer Küche oder Meeresfrüchten wie Jakobsmuscheln und Krustentieren. Servieren Sie den Wein bei etwa 8–10 °C; eine Karaffierung ist in der Regel nicht nötig, kann bei sehr junger Flasche aber kurzzeitig helfen, die aromatische Tiefe zu öffnen.

Produzent
Weingut Georg Breuer gehört zu den angesehensten Betrieben im Rheingau und steht seit Jahrzehnten für kompromisslose Qualität und eigenständige Rieslinge mit klarer Herkunft. Das Weingut hat sich insbesondere durch seine präzisen, trockenen Weine einen Namen gemacht und genießt weit über Deutschland hinaus hohes Ansehen. Gerade die Einzellagenweine wie der Nonnenberg zählen zu den Flaschen, die regelmäßig Maßstäbe setzen.

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