Weingut P.J.Kühn Riesling Doosberg Großes Gewächs 2023 white

Der Weingut P.J. Kühn Riesling Doosberg Großes Gewächs 2022 ist ein Paradebeispiel für die herausragende Qualität, die dieser renommierte Rheingauer Produzent zu bieten hat. Dieses Großes Gewächs spiegelt die Hingabe und das außergewöhnliche Handwerk der Familie Kühn wider und bietet eine elegante Kombination aus Struktur und Finesse. Der Jahrgang 2022 ist ein weiteres Kapitel in der beeindruckenden Geschichte des Weinguts, das für seine reifen und vielschichtigen Rieslinge bekannt ist.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Riesling in einem klaren, lebhaften Strohgelb, das sofort Lust auf den ersten Schluck weckt. Das Bukett besticht mit einer feinen Aromatik von reifen Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einer dezenten mineralischen Note, die an den kalkhaltigen Boden des Doosbergs erinnert. Am Gaumen offenbart der Wein seine ganze Kraft und Eleganz: eine perfekte Balance zwischen Frische und Cremigkeit, untermalt von einer beeindruckenden Komplexität und Tiefe. Der Abgang ist lang und fein, mit einem Hauch von Kräutern und einer klaren, erfrischenden Säure, die ihm ein hervorragendes Lagerpotential verleiht.

Vinifikation
Der Doosberg des Weinguts P.J. Kühn liegt malerisch an der Ostseite der Gemeinde Oestrich, erstreckt sich vom Rheinufer bis auf 150 Meter über dem Meeresspiegel und profitiert von der dortigen Mikroklima und Bodenbeschaffenheit. Der tiefgründige, karbonathaltige Boden trägt maßgeblich zum charakteristischen Terroir des Weins bei. Bei der Produktion legen die Kühns einen besonderen Fokus auf handwerkliches Können: Die Trauben werden mit größter Sorgfalt von Hand gelesen, schonend gepresst und in Edelstahltanks vergoren. Der Ausbau auf Voll- und Feinhefen verleiht dem Riesling seine Vielschichtigkeit und cremige Textur.

Essen & Servieren
Dieser edle Riesling harmoniert hervorragend mit feinen Gerichten wie edlem Fisch, Geflügel und vegetarischen Speisen mit asiatisch inspirierter Note. Um sein volles Geschmackspotential zu entfalten, sollte der Wein bei einer Temperatur von 10-12°C serviert werden. Eine kurze Dekantierzeit von etwa 30 Minuten wird empfohlen, um die komplexen Aromen bestmöglich hervorzuheben.

Produzent
Das Weingut P.J. Kühn ist ein Familienbetrieb mit langer Tradition in der Rheingau-Region, prägend für die Qualität und den Stil der dortigen Rieslinge. Mit einem tiefen Respekt für die Natur und einem unverwechselbaren Verständnis von nachhaltigem und biologischem Anbau hat das Weingut mehrere internationale Auszeichnungen erhalten. Besonders geachtet sind die Kühns für ihre Lagerweine, die oft erst Jahre nach der Lese auf den Markt kommen und nichts an ihrer Frische und Qualität einbüßen.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.