Sine Qua Non ist das Weingut von Manfred und Elaine Krankl in Ventura County und einer der begehrtesten Namen Kaliforniens. Die Auswahl reicht von Midnight Oil 2001 und Poker Face 2004 bis zu Eleven Confessions und den neuen Distenta-Jahrgängen, gebaut auf Syrah und Grenache.
Sine Qua Non Wein: Rhône-Rebsorten von Manfred und Elaine Krankl
Der Österreicher Manfred Krankl kam 1980 in die USA und gründete Anfang der 1990er Jahre mit seiner Frau Elaine Sine Qua Non in Ventura. Die ersten Weine waren kleine Projekte, die gemeinsam mit John Alban auf Alban Vineyards entstanden. Der Durchbruch kam mit Queen of Spades 1994, einem überwiegend aus Syrah gekelterten Wein, den Robert Parker mit 95 Punkten bewertete. Seitdem bleiben die Krankls bei den Rhône-Sorten: Syrah, Grenache und Mourvèdre für die Rotweine, meist Roussanne, Viognier und Marsanne für die Weißweine.
Der erste Keller lag in einer Lagerhalle in Ventura. 2012 zog der Großteil der Weinbereitung in einen neuen Keller auf dem Land der Familie in Oak View. Die Produktion ist klein, rund 3.500 Kisten im Jahr, und geht größtenteils an eine feste Kundenliste.
Ein eigener Name für jeden Wein, von Midnight Oil bis Distenta
Über zwanzig Jahre lang trugen keine zwei Weine von Sine Qua Non denselben Namen. Jede Abfüllung bekam einen eigenen Titel und ein Etikett, das Manfred Krankl selbst gestaltete, oft mit einem eigenen Linolschnitt, und auch die Flaschenform wechselte. So lässt sich jeder Wein leicht zeitlich einordnen: Midnight Oil 2001, Just for the Love of It 2002, Poker Face 2004, 17th Nail in My Cranium und Atlantis FE2O3 aus 2005, Raven 2006, Labels und Pictures 2007, The Line 2008, The Thrill of Stamp Collecting 2009, Five Shooter 2010, Dark Blossom 2011, Stock, Stein und Touché 2012, Male, Female und Patine 2013 sowie Piranha Waterdance 2014.
Ab dem Jahrgang 2019 hörten die Krankls damit auf, weil es fast unmöglich geworden war, für jeden Wein einen neuen Namen schützen zu lassen. Die Weine heißen nun Distenta, lateinisch für "ohne Etikett", gefolgt von einer römischen Zahl. Hier finden Sie Syrah und Grenache von Distenta I (2019) bis Distenta V (2023), ein Magnum-Set von Distenta III und den Weißwein Distenta IV.
Eigene Weinberge hinter Sine Qua Non Syrah und Grenache
Die frühen Jahrgänge entstanden aus zugekauften Trauben der Central Coast. 2001 pflanzte die Familie ihren ersten eigenen Weinberg, Eleven Confessions in den Sta. Rita Hills, benannt nach den elf verschiedenen Edelreisern, die dort stehen. Es ist ihre kühlste Lage, auf schwerem Lehm, mit sehr niedrigen Erträgen und einer Lese, die bis in den November dauern kann. Cumulus umgibt das Wohnhaus der Familie in Oak View und ist die wärmste Lage, The Third Twin liegt in Los Alamos, und die kleine Parzelle Molly Aida liefert Mourvèdre aus Buscherziehung für die Cuvées. Seit dem Jahrgang 2020 stammen alle Weine aus eigenen Weinbergen. Eleven Confessions Syrah und Grenache von 2017 bis 2020 zeigen die kühle Seite des Guts.
Süßweine: Mr. K und To The Rescue
Krankl hat auch Süßweine gemacht. Die Serie Mr. K entstand gemeinsam mit dem österreichischen Süßweinmacher Alois Kracher und endete mit dem Jahrgang 2006; Mr. K 2003 gibt es hier in der halben Flasche. To The Rescue ist ein Vin de Paille aus getrockneten Trauben, hier als Roussanne 2006 und Grenache 2007, ebenfalls in 37,5 cl.
Weiter geht es zu Wein aus Kalifornien und Wein aus den USA oder zu den Rebsorten: Syrah und Grenache.
Häufige Fragen zu Sine Qua Non
Was bedeutet Sine Qua Non?
Der lateinische Ausdruck steht für eine unerlässliche Bedingung, wörtlich "ohne die nicht", bekannt etwa aus der Conditio sine qua non. Hier ist es der Name eines Weinguts in Kalifornien.
Wo wird Sine Qua Non gemacht?
In Ventura County im Süden Kaliforniens. Der Keller liegt in Oak View, die Trauben kommen aus den eigenen Weinbergen in Oak View, den Sta. Rita Hills und Los Alamos.
Welche Rebsorten verwendet Sine Qua Non?
Vor allem Syrah und Grenache, oft mit etwas Mourvèdre in der Cuvée. Die Weißweine basieren meist auf Roussanne, Viognier und Marsanne.
Wie serviert man einen älteren Sine Qua Non?
Die Flasche einen Tag aufrecht stellen, damit sich das Depot setzt, dann vorsichtig dekantieren und bei etwa 16 bis 18 °C servieren.