2022 Chambolle-Musigny Domaine Comte Georges de Vogüé Burgund 0,75l

Der 2022 Chambolle-Musigny von Domaine Comte Georges de Vogüé ist ein fein gezeichneter Burgunder mit beeindruckender Präzision und klassischer Eleganz. Aus historischen Parzellen der Appellation stammend, verbindet er die unverwechselbare Finesse von Chambolle-Musigny mit der Handschrift eines der renommiertesten Häuser der Côte de Nuits. Der Wein steht für burgundische Noblesse, kalkgeprägte Frische und ein bemerkenswert klares Terroirprofil.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem transparenten, lebendigen Rubinrot. Das Bouquet ist geprägt von roten Johannisbeeren, Himbeeren und Sauerkirschen, dazu kommen florale Nuancen von Veilchen und Rosen sowie eine feine, elegante Würze. Am Gaumen wirkt der Chambolle-Musigny seidig und präzise, mit feinkörnigen Tanninen, frischer Säure und einer sehr schönen inneren Spannung. Die kalkige Mineralität verleiht ihm Tiefe und Länge, während die Frucht stets klar und kontrolliert bleibt. Der Jahrgang 2022 besitzt bereits viel Charme, dürfte aber mit einigen Jahren Flaschenreife noch zusätzliche Komplexität und Harmonie gewinnen.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus historischen Parzellen innerhalb der Appellation Chambolle-Musigny, darunter Les Porlottes sowie Anteile aus deklassierten Premier-Cru-Lagen. Die kalkreichen Böden bringen Frische, Spannung und eine elegante, fast schwerelose Struktur in den Wein. Geerntet wurde streng von Hand, anschließend erfolgte eine spontane Vergärung in Holzbottichen. Der Ausbau über rund 18 Monate in burgundischen Barriques, davon etwa 15 % neues Holz, dient vor allem dazu, Frucht, Textur und Herkunft möglichst klar herauszuarbeiten.

Essen & Servieren
Ideal zu Kalb, Geflügel, Ente oder feinen Pilzgerichten; auch Trüffelgerichte und gereifter Comté sind sehr stimmige Begleiter. Servieren Sie den Wein am besten bei 15 bis 17 °C. Eine Karaffierung ist nicht zwingend nötig, kann bei jüngerer Trinkreife aber für etwa 30 bis 45 Minuten sinnvoll sein.

Produzent
Domaine Comte Georges de Vogüé gehört zu den legendären Namen Burgunds und ist seit Jahrhunderten eng mit Chambolle-Musigny verbunden. Das Gut besitzt eine herausragende Stellung in der Region und gilt als Referenz für elegante, terroirgeprägte Pinot Noirs mit großer Finesse. Besonders geschätzt wird die Domaine für ihre konsequente Qualitätsarbeit und ihre Fähigkeit, die Feinheit und Mineralität der besten Lagen von Chambolle-Musigny präzise zum Ausdruck zu bringen.

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