Clos Canarelli Rosé Aop Figari, 2024

Clos Canarelli Rosé 2024 aus Sciaccarello, Nielluccio und Vermentino von Korsikas Granitböden verbindet Frische, Präzision und mediterrane Leichtigkeit.

Über den Wein
Clos Canarelli arbeitet in Figari im Süden von Korsika biodynamisch und mit großem Respekt für die natürlichen Gegebenheiten des Terroirs. Die Reben stehen auf granithaltigen Böden, die den Weinen oft eine straffe, salzige Linie und eine feine, steinige Spannung geben. Für einen Rosé wie den Clos Canarelli Rosé 2024 ist das besonders wichtig, weil hier nicht opulente Frucht im Vordergrund steht, sondern Klarheit und Balance. Die Kombination aus lokalen Rebsorten wie Sciaccarello und Nielluccio mit Vermentino bringt zudem aromatische Tiefe und eine sehr korsische Identität in den Wein. Der Ausbau im Edelstahl dient dazu, die Frische des Jahrgangs 2024 und die präzisen Fruchtaromen unverfälscht zu bewahren. Edelstahl ist hier kein neutraler Zufall, sondern eine bewusste Entscheidung für einen geradlinigen, trockenen Stil mit lebendiger Säure. Die vinifikation zielt auf einen Rosé, der nicht laut auftritt, sondern mit sauberen Konturen, zarter Aromatik und einem klaren, mineralischen Ausklang überzeugt. Gerade im Jahrgang 2024 zeigt sich so die Stärke von Clos Canarelli: ein Wein mit natürlicher Energie und feinem Druck, ohne schwer zu wirken.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Clos Canarelli Rosé 2024 in einem zarten Lachsrosa mit hellem, leuchtendem Kern. In der Nase wirken wilde Erdbeere, weißer Pfirsich, Hibiskus und rosa Grapefruit sehr präzise und nicht überreif, eher frisch gepflückt als süßlich. Am Gaumen bleibt er trocken, leicht und vibrierend, mit lebendiger Säure und einem klaren, mineralischen Finale, das an Zitruszeste erinnert. Der Jahrgang 2024 bringt dabei eine schöne Unmittelbarkeit, die den Wein sehr trinkanimierend macht.

Essen & Servieren
Der Clos Canarelli Rosé 2024 passt hervorragend zu Meeresfrüchten, etwa zu gegrillten Garnelen, mariniertem Oktopus oder einer Platte mit Austern und frischem Zitronensaft. Auch zu gebratenem oder pochiertem Fisch, etwa Dorade oder Wolfsbarsch, funktioniert er sehr gut, weil seine Frische die feinen Röstaromen und die elegante Textur trägt. Zu korsischer Wurstwarenplatte mit Coppa oder Lonzu zeigt er eine angenehm mediterrane Seite, ohne den Speisen die Bühne zu nehmen. Ebenfalls stimmig sind Ziegenkäse oder ein milder Weichkäse, dazu ein Salat mit Kräutern, Fenchel und Zitrusvinaigrette. Als klassische regionale Kombination bietet sich eine einfache korsische Küche an, zum Beispiel mit Fisch vom Grill, wilden Kräutern und etwas Olivenöl, genau dort wirkt der Jahrgang 2024 besonders überzeugend.

Produzent
Clos Canarelli gehört zu den wichtigen Namen im modernen Korsika und steht für eine stilistisch klare, herkunftsbetonte Interpretation der Inselweine. Das Weingut liegt in Figari im Süden der Insel, einer Gegend mit starkem Licht, trockenen Winden und Böden, die mineralische Spannung fördern. Der Produzent arbeitet biodynamisch und hat sich über die Jahre einen Ruf für präzise, charaktervolle Weine aufgebaut, die nicht nach Mode, sondern nach Ort schmecken. Prägend für die Entwicklung des Weinguts ist Yves Canarelli, der Clos Canarelli aufgebaut und die Linie des Hauses entscheidend geprägt hat. Auch seine Arbeit mit lokalen Rebsorten wie Nielluccio und Sciaccarello sowie mit Vermentino zeigt, wie konsequent der Betrieb auf korsische Identität setzt. Der Stil ist meist von Frische, Struktur und feiner Kräuterwürze geprägt, was besonders in Weinen wie dem Jahrgang 2024 gut sichtbar wird. Statt auf Effekt setzt Clos Canarelli auf Balance, Spannung und die ruhige Kraft des Terroirs.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.