Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Rosso 2023

Der Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Rosso 2023 ist eine exquisite rote Komposition von der malerischen Amalfiküste Italiens. Diese Cuvée aus den heimischen Rebsorten Aglianico und Piedirosso verkörpert den einzigartigen Charakter der Region Campania. Mit seinem balancierten Profil und mediterranen Flair bietet dieser Wein ein authentisches Geschmackserlebnis, das die Tradition und Raffinesse des Hauses Marisa Cuomo widerspiegelt.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Costa d'Amalfi Rosso in einem leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase ist vielschichtig: Aromen von reifen dunklen Kirschen, saftigen Pflaumen und einem Hauch wilder Gewürze steigen auf, begleitet von einer dezenten floralen Note und einem Hauch mediterraner Kräuter. Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant und ausgewogen, mit saftiger Frucht, feinkörnigen Tanninen und einer lebendigen Frische, die typisch für die Weine der Amalfi-Küste ist. Die mineralische Note und ein Hauch von Rauch verleihen zusätzliche Tiefe. Der Abgang ist mittellang und wird angenehm von fruchtigen und würzigen Nuancen begleitet. Bereits jung sehr zugänglich, hat er dennoch Potenzial, sich über 3–5 Jahre weiterzuentwickeln.

Vinifikation
Die Reben wachsen auf steilen, sonnenverwöhnten Terrassen über dem Tyrrhenischen Meer, die von Vulkanerde und kalkigen Gesteinsschichten geprägt sind – ein Terroir, das für Eleganz und Frische sorgt. Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen, um höchste Qualität zu garantieren. Nach sorgfältiger Selektion erfolgt die temperaturkontrollierte Maischegärung im Edelstahltank, um die sortentypischen Aromen zu bewahren. Anschließend reift der Wein einige Monate in Edelstahl und teils in gebrauchten Eichenfässern, was dem Costa d'Amalfi Rosso Struktur und Komplexität verleiht, ohne die Fruchtigkeit zu überdecken.

Essen & Servieren
Der Costa d'Amalfi Rosso passt hervorragend zu mediterranen Gerichten wie Pasta mit Tomatenragout, gegrilltem Geflügel, Lammkoteletts und gereiftem Käse. Ideale Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C. Eine halbe Stunde Dekantieren empfiehlt sich, um die Aromenvielfalt optimal zu entfalten.

Produzent
Die Kellerei Marisa Cuomo ist eine Ikone der Amalfiküste und seit den 1980er Jahren für ihre erstklassigen Weine bekannt. Unter der Leitung von Winzerin Marisa Cuomos und dem Önologen Andrea Ferraioli verbindet das Gut Tradition mit moderner Kellertechnik. Das Weingut zählt international zu den renommiertesten Adressen Süditaliens und hat mit seinen Weinen bereits zahlreiche Auszeichnungen erhalten – ein echtes Aushängeschild der Region Campania.

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