Roc D'anglade Rosé Igp Vin De Pays Du Gard, 2024

Roc d'Anglade Grenache Rosé 2024 aus Languedoc-Roussillon zeigt Frische, Mineralität und feine Würze, geprägt von Kalk und Ton im Süden Frankreichs.

Über den Wein
Roc d'Anglade arbeitet im Languedoc-Roussillon mit einer klaren, herkunftsbezogenen Philosophie. Die Reben für diesen Rosé aus Grenache und Cinsault stehen auf Kalk- und Tonböden, die den Weinen meist Spannung und eine gewisse salzige Mineralität mitgeben. Dass die Bewirtschaftung biologisch erfolgt, passt zu einem Ansatz, der den Ausdruck von Boden und Klima in den Vordergrund stellt. Gerade beim Rosé ist diese Zurückhaltung wichtig, weil sie Frucht und Frische nicht überdeckt. Die 2024er Cuvée wird laut Vorgabe im Stahltank ausgebaut, damit die Frische erhalten bleibt und die Frucht klar bleibt. Für solche Weine wird die Lese in der Regel eher früh angesetzt, um Säure und aromatische Präzision zu bewahren, was in Languedoc-Roussillon besonders sinnvoll ist. Grenache bringt rote Frucht und Wärme, Cinsault eher Leichtigkeit, florale Noten und Saftigkeit. Das Ergebnis ist ein trockener Rosé, der nicht auf Kraft setzt, sondern auf Klarheit, Trinkfluss und einen sauberen, animierenden Stil.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Roc d'Anglade Grenache Rosé 2024 in zartem Lachsrosa mit lebendigen Reflexen, und schon beim ersten Duft ist klar, wohin die Reise geht. Erdbeere, Pfirsich und Zitrusfrüchte stehen im Vordergrund, dazu kommt eine feine Note von Rose, die dem Wein Eleganz gibt, ohne ihn parfümiert wirken zu lassen. Am Gaumen wirkt der Rosé trocken, kühl und präzise, mit einer mineralischen Linie, die ihn im Languedoc-Roussillon nicht nur frisch, sondern auch ernsthaft erscheinen lässt. Die 2024er Fassung endet sauber und animierend, mit genug Substanz, um nicht nur als Aperitif zu funktionieren, sondern auch am Tisch mitzuhalten.

Essen & Servieren
Dieser Rosé aus Grenache und Cinsault passt sehr gut zu Meeresfrüchten, etwa zu Garnelen mit Knoblauch und Petersilie oder zu gegrilltem Wolfsbarsch mit Zitrone. Auch zu einem sommerlichen Salat mit Fenchel, Kräutern und Ziegenkäse bringt der Roc d'Anglade Grenache Rosé 2024 genau die richtige Mischung aus Frische und feiner Frucht. Klassisch zur Region und zum Stil des Weins ist eine Platte mit Charcuterie, etwa mit mildem Schinken, Oliven und etwas Brot, denn die trockene Struktur nimmt Fett und Würze angenehm auf. Ebenso stimmig sind weiche Käsesorten wie junger Brie oder ein cremiger Ziegenkäse, weil die lebendige Säure des 2024er Rosés den Eindruck im Mund klar hält.

Produzent
Roc d'Anglade gehört zu den Weingütern, die im Languedoc-Roussillon früh gezeigt haben, dass die Region weit mehr kann als kraftvolle, sonnenverwöhnte Rotweine. Das Gut arbeitet in einem Stil, der Präzision, Balance und Herkunft über Opulenz stellt, und genau das prägt auch den Rosé. Auf Kalk- und Tonböden entstehen Weine mit Struktur und Frische, was sich hier in einer sehr klaren, trockenen Ausprägung zeigt. Die biologische Bewirtschaftung unterstreicht den Anspruch, die Reben so natürlich wie möglich in ihrem Umfeld sprechen zu lassen. Eng verbunden mit dem Namen Roc d'Anglade ist der Winzer and maître de chai Négociant? Nein, nein. Da keine verlässlichen Angaben vorliegen, sollte man hier nicht spekulieren: Der Stil des Hauses steht für sorgfältige Arbeit im Weinberg und eine zurückhaltende Kellertechnik. Wichtig ist vor allem, dass die Weine nicht auf Effekte zielen, sondern auf Tiefe und Trinkfluss. Gerade bei diesem 2024er Rosé wird deutlich, wie stimmig die Verbindung aus Rebsorten, Standort und Ausbau sein kann. Grenache und Cinsault sind im Süden Frankreichs klassische Partner, und in den Händen von Roc d'Anglade ergeben sie einen Rosé, der eigenständig wirkt, aber sehr zugänglich bleibt.

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