Perrier-Jouët ist das Champagnerhaus aus Épernay, das seit 1811 auf Chardonnay setzt. Seine Prestigecuvée Belle Epoque erkennt man sofort an den weißen Anemonen, die der Glaskünstler Émile Gallé entworfen hat. Hier finden Sie den Grand Brut und den Blanc de Blancs des Hauses neben Belle Epoque in mehreren Jahrgängen, als Rosé und in der Magnum.
Perrier-Jouët: ein Champagnerhaus, 1811 von einem Ehepaar gegründet
Pierre-Nicolas Perrier und Rose-Adélaïde Jouët heirateten 1810 und gründeten ein Jahr später ihr Champagnerhaus unter beiden Familiennamen. Pierre-Nicolas erwarb früh Lagen in Avize und Cramant, zwei Dörfern der Côte des Blancs, die heute als Grand Cru eingestuft sind. Er soll außerdem als Erster Cru und Jahrgang auf den Korken geschrieben haben, als Garantie für die Herkunft.
Sohn Charles und später Henri Gallice führten das Haus weiter, und der Champagner wurde an den Tafeln von Napoleon III. und Königin Victoria ausgeschenkt. Noch heute liegt das Haus an der Avenue de Champagne in Épernay, wo die Weine in einem Labyrinth aus Kellergängen unter der Straße reifen.
Chardonnay aus Cramant und Avize als Handschrift von Perrier-Jouët
Während viele große Häuser auf Pinot Noir bauen, hat Perrier-Jouët den Chardonnay zu seiner Signaturrebe gemacht. Die besten Parzellen liegen in der Côte des Blancs, Pinot Noir kommt aus der Montagne de Reims, Pinot Noir und Pinot Meunier aus dem Vallée de la Marne. Das Ergebnis ist ein leichter, präziser Stil, bei dem Finesse vor Kraft geht.
In über 200 Jahren hatte das Haus nur wenige Kellermeister. Hervé Deschamps verantwortete die Cuvées ab 1993, im Oktober 2020 übernahm Séverine Frerson als achte Kellermeisterin des Hauses und als erste Frau in dieser Rolle.
Perrier-Jouët Grand Brut und Blanc de Blancs ohne Jahrgang
Der Perrier-Jouët Grand Brut ist der klassische Brut des Hauses und der beste Einstieg in seinen Stil. Er wird aus rund vierzig Crus mit einem Anteil Reserveweinen assembliert und zeigt sich frisch, fruchtig und Jahr für Jahr gleichbleibend. Es gibt ihn auch als Magnum.
Der Perrier-Jouët Blanc de Blancs besteht nur aus Chardonnay und zeigt den Kern des Hauses ganz pur: hell, elegant und lebendig. Er ist auch im Geschenkkarton mit zwei Gläsern erhältlich.
Perrier-Jouët Belle Epoque: die Prestigecuvée mit den Anemonen
1902 verzierte Émile Gallé eine Serie von Magnumflaschen mit japanischen Anemonen im Jugendstil. Der Entwurf geriet in Vergessenheit, bis das Haus ihn 1964 wiederentdeckte und für eine neue Prestigecuvée nutzte. Der erste Jahrgang kam 1969 als Belle Epoque auf den Markt.
Belle Epoque entsteht nur in ausgewählten Jahren und besteht meist etwa zur Hälfte aus Chardonnay der Grand-Cru-Dörfer Cramant, Avize und Chouilly, ergänzt um Pinot Noir unter anderem aus Mailly und Verzy. Im Sortiment finden Sie die Jahrgänge 2008 (auch als Magnum und Dreiliterflasche), 2012 als Magnum, 2014 im Geschenkkarton und 2016 sowie die Edition Luminous 2007.
Belle Epoque Rosé erhält seine Farbe durch etwas Rotwein aus Pinot Noir und bringt rote Beeren und feine Struktur ins Glas. Verfügbar sind unter anderem 2005 und 2007 als Magnum, 2006 im Geschenkkarton, 2013, 2014 und ein gereifter 1988er.
Belle Epoque Blanc de Blancs ist der seltenste Wein des Hauses, gekeltert aus Chardonnay der Parzellen Bourons Leroy und Bourons du Midi in Cramant. Die Jahrgänge 2002 und 2004 zeigen, wie schön er sich mit der Zeit entwickelt.
Entdecken Sie auch unsere Blanc de Blancs Champagner, Rosé Champagner und Magnumflaschen, oder stöbern Sie in der ganzen Auswahl an Champagner und Weinen aus Chardonnay.
Häufige Fragen zu Perrier-Jouët Champagner
Welche Rebsorten verwendet Perrier-Jouët?
Das Haus arbeitet mit den drei klassischen Champagnerrebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, wobei Chardonnay aus der Côte des Blancs die Handschrift prägt. Blanc de Blancs und Belle Epoque Blanc de Blancs bestehen ausschließlich aus Chardonnay.
Was unterscheidet Perrier-Jouët Grand Brut von Belle Epoque?
Grand Brut ist der Champagner ohne Jahrgang, assembliert aus vielen Crus und Jahren für einen gleichbleibenden Stil. Belle Epoque ist die Prestigecuvée aus einem einzelnen guten Jahr, mit mehr Grand-Cru-Chardonnay und längerer Reife auf der Hefe.
Kann man Perrier-Jouët Belle Epoque lagern?
Ja. Belle Epoque ist auf Entwicklung in der Flasche angelegt und gewinnt mit den Jahren Noten von Nüssen, Honig und Brioche. Ältere Jahrgänge wie der Blanc de Blancs 2002 und 2004 zeigen, wie der Wein reift.