Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé 2006 Giftbox

Der Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé 2006 verbindet die Eleganz eines Jahrgangschampagners mit der aromatischen Tiefe eines Rosés. Seine charakteristische Flasche mit den Anemonen im Jugendstil macht ihn auch optisch zu einem besonderen Geschenk – ein Motiv, das die Schönheitstradition des Hauses widerspiegelt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt er sich in zartem Lachsrosa mit kupfernen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage. Das Bukett vereint reife Erdbeeren und Himbeeren mit Rosenblüten, einem Hauch Orangenschale und feinen Brioche-Noten. Am Gaumen wirkt der Champagner voll und seidig, zugleich frisch und ausgewogen. Pinot Noir verleiht ihm Struktur und Tiefe, während der lange, elegante Abgang von roten Fruchtaromen geprägt ist. Als Jahrgangschampagner kann er sich bei sachgerechter Lagerung weiterentwickeln; sein tatsächliches Reifepotenzial hängt vom Zustand der Flasche und den Lagerbedingungen ab.

Vinifikation
Für den Jahrgang 2006 wurden Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier aus ausgewählten Lagen der Champagne verwendet. Der Pinot Noir bildet den Schwerpunkt der Cuvée und sorgt für Struktur und Intensität, Chardonnay bringt Frische und Eleganz ein. Genauere Angaben zu Terroir, Lese und Vinifikation liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Besonders passend zu Hummer, Ente oder Foie gras; auch zu Desserts mit roten Früchten ist er eine schöne Wahl. Am besten gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Ein kurzes Öffnen vor dem Einschenken genügt in der Regel; langes Dekantieren ist bei Champagner meist nicht nötig.

Produzent
Das Champagnerhaus Perrier-Jouët wurde 1811 gegründet und ist für einen eleganten, Chardonnay-betonten Stil bekannt. Die Belle-Epoque-Flasche mit den Anemonen geht auf ein Jugendstilmotiv des Künstlers Émile Gallé aus dem Jahr 1902 zurück und ist bis heute ein prägendes Markenzeichen des Hauses.

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