Solaia ist das von Cabernet geprägte Flaggschiff von Marchesi Antinori, gewachsen an einem einzigen sonnigen Hang direkt neben dem Tignanello-Weinberg im Herzen der Toskana. Hier finden Sie Solaia in vielen Jahrgängen, von gereiften Flaschen bis zu jungen Jahrgängen in Magnum, Doppelmagnum und Imperial.
Solaia Wein: Antinoris Super Tuscan mit Cabernet in der Hauptrolle
Die Familie Antinori macht seit 1385 in Florenz Wein, doch Solaia gehört zum modernen Kapitel dieser Geschichte. Der erste Jahrgang war 1978, gekeltert aus 80 Prozent Cabernet Sauvignon und 20 Prozent Cabernet Franc, ganz ohne Sangiovese. Ein Wein ohne Sangiovese durfte damals nicht Chianti Classico heißen, deshalb trägt Solaia die breitere Bezeichnung Toscana IGT statt einer DOCG.
Sangiovese kam in späteren Jahrgängen dazu, und die Anteile wurden so lange angepasst, bis das Haus den heutigen Stil gefunden hatte. Solaia entsteht nur in herausragenden Jahren: 1980, 1981, 1983, 1984 und 1992 hat Antinori ausgelassen. Der Jahrgang 1997 wurde im Jahr 2000 von Wine Spectator zum Wine of the Year gekürt, als erster italienischer Wein überhaupt.
Der Solaia Weinberg und der Stil im Glas
Der Name bedeutet "die Sonnige", nach dem südwestlich ausgerichteten Hang auf dem Gut Tignanello, etwa 350 bis 400 Meter über dem Meer im Gebiet des Chianti Classico. Der Boden ist steinig, eine Mischung aus hartem Kalkstein, Alberese genannt, und dem schiefrigen Mergel Galestro. Das hält die Erträge niedrig und gibt dem Wein seine feine, feste Struktur.
Heute besteht die Cuvée überwiegend aus Cabernet Sauvignon, mit rund einem Fünftel Sangiovese und einem kleinen Anteil Cabernet Franc, je nach Jahr. In den jüngsten Jahrgängen reift der Wein etwa 18 Monate in neuen französischen Barriques. Jung zeigt Solaia schwarze Johannisbeere und dunkle Kirsche, Zeder, Graphit und süße Würze, mit der Reife kommen Tabak, Leder und getrocknete Kräuter hinzu. Der Sangiovese bringt eine toskanische Frische, die ihn von einer klassischen Bordeaux-Cuvée unterscheidet.
Solaia Jahrgänge von 2004 bis 2022, auch in Großflaschen
Die Auswahl reicht von gereiften Flaschen aus 2004, 2006 und 2009 über 2017, 2018 und 2019 bis zu den jungen 2020, 2021 und 2022. Dazu kommen viele Großformate: 2013 und 2017 als Magnum, 2016 als Magnum und Drei-Liter-Flasche, 2019 und 2020 als Magnum und Doppelmagnum sowie 2021 und 2022 bis hin zur Imperial. Große Flaschen reifen langsamer und gleichmäßiger, ideal für einen Wein, der für Jahrzehnte gebaut ist.
2016 zählt zu den gefragtesten Jahrgängen der letzten Jahre. Warme Jahre zeigen früh etwas mehr Frucht, kühlere, klassische Jahre belohnen Geduld.
Solaia, Tignanello und Antinori: welche Seite wofür
Diese Seite ist nur Solaia gewidmet. Tignanello stammt vom Nachbarweinberg auf demselben Gut, ist aber eine von Sangiovese geprägte Cuvée, während Solaia auf Cabernet setzt. Die übrigen Weine der Familie finden Sie auf unserer Seite zu Marchesi Antinori. Zum Vergleich mit einer weiteren Cabernet-Ikone der Region lohnt ein Blick auf Sassicaia, oder entdecken Sie mehr Wein aus der Toskana.
Häufige Fragen zu Solaia
Was ist Solaia für ein Wein?
Solaia ist ein roter Toscana IGT von Marchesi Antinori, überwiegend aus Cabernet Sauvignon mit Sangiovese und etwas Cabernet Franc, von einem einzigen Weinberg auf dem Gut Tignanello. Er gehört zu den bekanntesten Super Tuscans.
Was ist der Unterschied zwischen Solaia und Tignanello?
Beide stammen von benachbarten Weinbergen auf demselben Gut. Tignanello ist überwiegend Sangiovese mit etwas Cabernet, Solaia dreht das Verhältnis um und ist überwiegend Cabernet Sauvignon. Außerdem entsteht Solaia nur in den besten Jahren.
Warum ist der Preis von Solaia so unterschiedlich?
Ruf des Jahrgangs, Alter und Flaschengröße bestimmen ihn. Gefeierte Jahre wie 2016 und gereifte Flaschen sind seltener, und Magnum, Doppelmagnum und Imperial werden nur in kleinen Mengen abgefüllt. Die Produktliste oben zeigt den aktuellen Preis jeder Flasche.
Wann sollte man Solaia trinken?
Die meisten Jahrgänge zeigen sich nach etwa zehn Jahren von ihrer besten Seite und halten zwanzig Jahre oder länger. Einen jungen Solaia sollten Sie ein bis zwei Stunden vorher dekantieren.
Welches Essen passt zu Solaia?
Bistecca alla fiorentina, Lammbraten, Wildschweinragout und Wildgeflügel passen hervorragend, ebenso Gerichte mit Steinpilzen und gereifter Pecorino.