Marchesi Antinori Solaia 2022 IMP

Marchesi Antinori Solaia 2022 ist ein herausragender Super-Tuscan von außergewöhnlicher Finesse und Tiefe. Der Wein basiert auf 80 % Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Cabernet Franc und Sangiovese, und zeigt die elegante Handschrift eines großen Jahrgangs: präzise, vielschichtig und mit bemerkenswert seidigen Tanninen. Solaia zählt seit Jahrzehnten zu den ikonischsten Weinen Italiens und steht für jene seltene Kombination aus Kraft, Harmonie und aristokratischer Struktur.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich Solaia 2022 in tiefem Rubinrot mit dichter, klarer Konzentration. In der Nase entfaltet sich ein reifes, gleichzeitig frisches Bouquet von Brombeeren, saftigen Pflaumen und dunklen Kirschen, begleitet von feinen Anklängen an Kräuter, Graphit, Zedernholz und dezenten Röstaromen. Am Gaumen wirkt der Wein großzügig und geschmeidig, mit perfekt eingebundenen, kalkig anmutenden Tanninen und einer präzisen Fruchtführung, die von dunklen Beeren bis zu säuerlicher Pflaume reicht. Der Nachhall ist lang, elegant und sehr harmonisch; mit seiner Struktur besitzt der Wein ein exzellentes Reifepotenzial über viele Jahre hinweg.

Vinifikation
Die Trauben für Solaia stammen aus ausgewählten Lagen in der Toskana, wo kalkhaltige Böden, gute Drainage und das mediterrane Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten ideale Bedingungen für Tiefe und aromatische Balance schaffen. Geerntet wird traditionell per Hand, um nur perfekt ausgereiftes Lesegut zu selektieren. Die Vinifikation erfolgt mit größter Sorgfalt und ohne starre Rezeptur, denn bei Solaia wird jeder Jahrgang individuell herausgearbeitet, um die besondere Qualität des Erntejahres optimal zum Ausdruck zu bringen.

Essen & Servieren
Solaia 2022 passt hervorragend zu geschmortem Rind, Lammkoteletts, Wildgerichten oder edlen Pilzgerichten mit Trüffel. Auch gereifter Pecorino oder andere kräftige Hartkäse sind eine passende Begleitung. Am besten bei 16–18 °C servieren; bei seiner Jugend profitiert der Wein von etwas Luft im Dekanter, idealerweise 1–2 Stunden vor dem Genuss.

Produzent
Marchesi Antinori gehört zu den renommiertesten und traditionsreichsten Weingütern Italiens, mit einer Familiengeschichte, die bis ins Jahr 1385 zurückreicht. Das Haus spielte eine entscheidende Rolle bei der Modernisierung des toskanischen Weinbaus und gilt als Mitbegründer der Super-Tuscan-Bewegung. Solaia ist dabei eines der Flaggschiffe des Hauses und hat sich international einen Namen als einer der bedeutendsten Weine Italiens gemacht.

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