
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
2.057,14 €/Stück
2.286,00 €/Stück
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| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Marchesi Antinori |
| Jahrgang | 2019 |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Bezirk | Bolgheri |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc |
| Alkoholgehalt | 14,5 % |
| Inhalt | 3000 ml |
| Bodentyp | Galestro-Gestein |
| Reifung | 18 Monate in 100 % neuer französischer Eiche |
| Restzucker | trocken |
| Geschmacksnoten | Schwarzkirsche, Pflaume, Tabak, Kakao, Rauch |
| Verkostungsnotizen | Tief rubinrot in der Farbe mit einer verführerischen, ausdrucksstarken Nase von saftiger dunkler Kirsche, Pflaume, Lakritz, Weihrauch, Pfeifentabak, Schokolade und gegrillten Kräutern. Am Gaumen ist der Wein großzügig und äußerst ausdrucksstark mit viel dunkler Frucht, Würze und süßem Tabak. Die Tannine sind wunderbar samtig und weich, mit einer unglaublich raffinierten und straffen Struktur. Der Abgang ist lang und komplex und offenbart Schichten von dunkler Frucht und Würze. |
| Passt zu | rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse, Wurstwaren |
| Trinkfenster | 2025-2040 |
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Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Italien, Piemont
95/100
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4/5
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