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2015 Château Angélus 1e Grand Cru Classé Saint-Emilion - Bottle Hero

2015 Château Angélus 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion

Name: 2015 Château Angélus 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion
Brand: Château Angélus
SKU: GCW-MMUI-15080601
Price: 450.0 EUR
Availability: InStock

Château Angélus

Der Château Angélus 2015 ist ein kraftvoller Saint-Émilion mit der Eleganz und Struktur, für die das renommierte Weingut bekannt ist. Der Jahrgang ...

Jahrgang

2015

Rebsorte

Cabernet Sauvignon, Merlot

Alk.

13,50 %

Inhalt

750 ml

450,00 €/Stück

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Beschreibung

Der Château Angélus 2015 ist ein kraftvoller Saint-Émilion mit der Eleganz und Struktur, für die das renommierte Weingut bekannt ist. Der Jahrgang stammt aus einer Zeit, in der Angélus als Premier Grand Cru Classé A geführt wurde – eine Auszeichnung, die seine besondere Stellung in der Appellation unterstrich.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot. In der Nase verbinden sich reife dunkle Früchte wie Schwarzkirsche und Pflaume mit würzigen und dezent floralen Noten. Am Gaumen wirkt der Wein dicht und ausgewogen: Die Frucht wird von kräftigen, zugleich geschliffenen Tanninen und einer frischen Säure getragen. Sein Strukturreichtum lässt auf weiteres Reifepotenzial schließen; mit der Zeit dürften sich die Aromen noch harmonischer entfalten.

Vinifikation
Die Reben wachsen in den kalk- und tongeprägten Böden von Saint-Émilion, deren unterschiedliche Lagen dem Wein Tiefe und Struktur verleihen. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Die Vinifikation erfolgt mit dem Ziel, Frucht, Tannin und Herkunft präzise herauszuarbeiten; anschließend reift der Wein im Eichenholz.

Essen & Servieren
Eine passende Begleitung sind Rinderfilet, Lamm oder geschmortes Rind sowie gereifter Hartkäse. Am besten bei etwa 16–18 °C servieren. Jüngere Flaschen profitieren von ein bis zwei Stunden in der Karaffe; bei älteren Jahrgängen empfiehlt sich behutsames Dekantieren, um ein mögliches Depot zu entfernen.

Produzent
Château Angélus zählt zu den bedeutenden Weingütern Saint-Émilions und ist seit dem späten 18. Jahrhundert mit der Familie de Boüard de Laforest verbunden. Das Anwesen verdankt seinen Namen den Glocken der umliegenden Kirchen, die früher von den Weinbergen aus zu hören waren. Seine herausragende Einstufung in der Saint-Émilion-Klassifikation und sein internationaler Ruf machen Angélus zu einem der bekanntesten Erzeuger der Region.

Produktinformation

Kategorie	Rotwein
Hersteller	Château Angélus
Jahrgang	2015
Land	Frankreich
Region	Bordeaux
Rebsorte	Cabernet Sauvignon, Merlot
Alkoholgehalt	13,50 %
Inhalt	750 ml
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