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2019 Château Angélus 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion

Château Angélus

Der 2019 Château Angélus verbindet die kraftvolle Eleganz von Saint-Émilion mit einer bemerkenswert seidigen Textur und präziser Frucht. Das tradit...
Jahrgang
2019
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Merlot
Alk.
14,00 %
Inhalt
750 ml

439,00 €/Stück

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Beschreibung

Der 2019 Château Angélus verbindet die kraftvolle Eleganz von Saint-Émilion mit einer bemerkenswert seidigen Textur und präziser Frucht. Das traditionsreiche Château erlangte 2012 den Rang eines Premier Grand Cru Classé A – ein bedeutender Schritt in seiner Geschichte und Ausdruck seines hohen Ansehens in Bordeaux.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen, dunklen Rot. In der Nase entfalten sich klare blaue und schwarze Frucht, begleitet von würzigen und mineralischen Anklängen. Am Gaumen ist er konzentriert und voll, zugleich straff und geschmeidig: Reife Frucht, feine Tannine und eine samtige, präzise Struktur prägen den Eindruck. Seine Balance und der feste Tanningriff bieten sehr gutes Reifepotenzial. Mit einigen Jahren i kælderen vil vinen kunne udvikle større kompleksitet og nuancer.

Vinifikation
Vingården ligger i et naturligt amfiteater på Saint-Émilions sydside, hvor hældningen bidrager til naturlig dræning, og den sydvendte beliggenhed fremmer druernes modning. Kalk- og lerholdig jord giver en balance mellem vand og mineralitet. Druerne fordeles efter jordbundens karakter; det tilgængelige materiale angiver ikke nærmere høstmetode eller vinifikation. Årgangens blanding er beskrevet som 60 % Merlot og 40 % Cabernet Franc, mens produktinformationen også nævner Cabernet Sauvignon og Merlot.

Essen & Servieren
Servér vinen ved 16–18 °C til oksemørbrad, lammekrone eller vildt med svampe og urter. Den vil også passe til modne, faste oste. Dekantér gerne 1–2 timer før servering, især hvis flasken åbnes ung, så vinen får tid til at udfolde sine aromaer.

Produzent
Château Angélus har været ledet af Boüard de Laforest-familien gennem otte generationer. Stéphanie de Boüard-Rivoal overtog ledelsen i 2012 og viderefører sammen med sin nevø Thierry Grenié-de Boüard familiens tradition og fokus på kvalitet. Samme år blev ejendommen forfremmet til Premier Grand Cru Classé A i Saint-Émilions klassifikation, en historisk anerkendelse, der understregede Châteauets betydning i regionen.

Produktinformation
Kategorie Rotwein
Hersteller Château Angélus
Jahrgang 2019
Land Frankreich
Region Bordeaux
Rebsorte Cabernet Sauvignon, Merlot
Alkoholgehalt 14,00 %
Inhalt 750 ml
Passt zu
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