20210 Monteraponi Bragantino Gran Selezione Chianti Classico

Der Monteraponi Bragantino Gran Selezione Chianti Classico 2020 ist ein ausdrucksstarker, terroirgeprägter Sangiovese aus dem Herzen des Chianti Classico. Als Gran Selezione steht er für die Spitze der Herkunftspyramide und verbindet Tiefe, Eleganz und bemerkenswerte Präzision mit dem unverwechselbaren Stil von Monteraponi.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt er sich in einem klaren Rubinrot mit dichter, lebendiger Farbe. In der Nase entfalten sich reife rote Kirschen, Waldbeeren, getrocknete Kräuter, Veilchen und eine feine mineralische Würze, ergänzt von dezenten Anklängen an Unterholz und Tabak. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und strukturiert zugleich, mit reifer Frucht, präziser Säure und fein eingebundenen, griffigen Tanninen. Der Abgang ist lang, würzig und elegant, mit guter Spannung und viel Entwicklungspotenzial. Dieser Jahrgang dürfte sich über mehrere Jahre sehr schön weiter entfalten.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus den Hügeln des Chianti Classico in der Toskana, wo kalkhaltige Böden, gute Höhenlagen und ein ausgewogenes Mikroklima ideale Bedingungen für Sangiovese bieten. Die Lese erfolgt mit großer Sorgfalt, um nur perfekt reife Trauben zu selektieren. Die Vinifikation ist auf Authentizität und Herkunft ausgelegt, mit schonender Vergärung und anschließendem Ausbau, der Struktur und Finesse bewahrt, ohne die Frucht zu überdecken.

Essen & Servieren
Ideal zu geschmortem Lamm, Wild, Rinderschmorbraten, Pilzgerichten oder gereiftem Pecorino. Am besten bei etwa 16–18 °C servieren; bei jüngerer Flaschenreife empfiehlt sich eine Karaffierung von etwa 1–2 Stunden, damit sich die Aromen vollständig öffnen können.

Produzent
Monteraponi ist ein hochgeschätztes Weingut im Chianti Classico und gilt als eine der Referenzen für charakterstarken, traditionellen Sangiovese aus der Region. Das Weingut hat sich mit sorgfältiger Arbeit im Weinberg und einem klaren Fokus auf Herkunft und Ausdruck einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Besonders seine stilistisch präzisen und langlebigen Weine haben Monteraponi weit über die Toskana hinaus bekannt gemacht.

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