
Maître & Head Sommelier im Kronenschlösschen
Produttori del Barbaresco Barbaresco 2021
Italien, Piemont
94/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
33,96 €
43,80 €
14,25 €/Stück
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Das Weingut Adulation liegt in der wunderschönen Weinregion Kalifornien. Das Haus ist dafür bekannt, eine Reihe kalifornischer Spitzenweine zu hervorragenden Preisen herzustellen. Das Haus verfügt über Weinberge mit alten Rebstöcken, die in einem Boden gepflanzt sind, der aus einer starken Struktur aus Lehmboden mit Kalk und Mergel besteht. Der kraftvolle Boden in Kombination mit dem perfekten Klima, das in der Gegend herrscht, sorgt dafür, dass die Trauben perfekt reifen können. Für die Adulation-Weine werden nur die besten Trauben ausgewählt, deren Trauben von Hand geerntet werden. Das Haus ist daher in der Lage, Wein von bester Qualität herzustellen.
Für diesen kraftvollen, herben Rotwein aus der Zinfandel-Traube reisen wir in die Weinregion Amerikas, nach Kalifornien. Hier steht das Weingut Adulation, was frei übersetzt so viel wie Schmeichelei bedeutet und für Wohltätigkeit und Vortäuschung steht.
Die Zinfandel-Weinberge von Adulation liegen im Herzen des kalifornischen Weinanbaugebiets. Hier wachsen die alten dicken Stämme in einem Boden aus Lehm, Sand und Ton. Dinge, die Zinfandel sehr liebt. Der Boden verleiht den Trauben ausreichend Kraft und das macht in Kombination mit dem perfekten Wohnklima die Ernte fantastisch. So können Sie schöne Trauben von Hand ernten. Denn für diese Qualität brauchen Sie nur die besten Zinfandel-Trauben. Die Trauben werden in kleinen Kisten zur Weinpresse von Adulation gebracht.
Der Adulation Zinfandel steht dunkel rubinrot im Glas. In der Nase riechen wir Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen, Tabak, Leder und etwas reinem Kakao. Die schöne kräftige Nase setzt sich im Geschmack fort, denn die Zunge wird von Brombeeren und Kirschen mit etwas Kräutern und Zedernholz verwöhnt. Der Nachgeschmack ist lang und sehr ausgewogen. Einfach ein schöner kalifornischer voller, fruchtiger, kräftiger Wein und sehr erschwinglich.
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Maître & Head Sommelier im Kronenschlösschen
Italien, Piemont
94/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
33,96 €
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Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
42,05 €
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Marketing & Communications
Italien, Piemont
97/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
78,00 €
88,00 €

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91/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
26,69 €
46,80 €

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63,48 €
69,00 €

Assistant Restaurant Manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Frankreich, Champagner
98/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
35,86 €
49,50 €
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