2024 Olifantsberg Roussanne
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Beschreibung
Der 2024 Olifantsberg Roussanne zeigt eindrucksvoll, wie charakterstark und zugleich elegant Weißwein aus Südafrika sein kann. Aus der Breedekloof-Region stammend, verbindet er Frische, Struktur und eine feine aromatische Tiefe zu einem Wein mit eigenständigem Profil.
Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein mit heller, klarer Farbe und feinem Glanz. In der Nase entfalten sich reife gelbe Früchte, florale Nuancen und ein Hauch von Kräutern, begleitet von einer angenehm mineralischen Note.
Am Gaumen wirkt der Roussanne saftig und präzise, mit guter Balance zwischen Frucht, Frische und dezentem Schmelz. Die Struktur ist harmonisch und sorgt für Länge, während die aromatische Tiefe dem Wein auch ein gutes Entwicklungspotenzial verleiht.
Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Breedekloof, einer Region, die mit ihrem warmen Klima und den kontrastierenden nächtlichen Abkühlungen ideale Bedingungen für aromatische und zugleich frische Weißweine bietet. Die genaue Vinifikation wurde nicht angegeben, doch der Wein wirkt auf sorgfältige Ausarbeitung und eine klare Sortenexpression ausgelegt.
Essen & Servieren
Sehr schön zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch oder feinen Gerichten mit mediterranen Kräutern. Am besten bei 8–10 °C servieren; je nach Stil und persönlicher Vorliebe ist kurzes Lüften im Glas hilfreich, ein Dekantieren ist in der Regel jedoch nicht notwendig.
Produzent
Olifantsberg ist ein südafrikanischer Produzent aus der Breedekloof, der für Weine mit klarer Herkunft, Frische und Charakter steht. Das Weingut hat sich einen Namen für sorgfältig gemachte, terroirgeprägte Weine gemacht und zählt zu den spannenden Adressen der Region.
Produktinformation
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Olifantsberg |
| Jahrgang | 2024 |
| Land | Südafrika |
| Region | Breedekloof |
| Alkoholgehalt | 13,50 % |
| Inhalt | 750 ml |
Versandinformationen
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