2025 Domaine Astruc dA Viognier

Der 2025 Domaine Astruc dA Viognier zeigt, wie elegant und zugänglich diese aromatische Rebsorte aus Südfrankreich sein kann. Aus dem Languedoc-Roussillon stammend, verbindet er Frische, Ausdruck und einen klaren, modernen Stil – ideal für alle, die einen unkomplizierten, aber charaktervollen Weißwein suchen.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein typischerweise in hellem Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich duftige Aromen von Aprikose, Pfirsich, weißen Blüten und einem Hauch exotischer Frucht. Am Gaumen wirkt er weich und rund, dabei aber lebendig genug, um nicht zu schwer zu erscheinen. Der Viognier zeigt sich meist mit saftiger Frucht, feiner Würze und einer angenehm cremigen Textur. Sein Charme liegt weniger in strenger Mineralität als in aromatischer Fülle und Trinkfreude. Jung getrunken macht er besonders viel Spaß, kann aber auch noch für kurze Zeit an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Domaine Astruc arbeitet im Languedoc-Roussillon, einer der vielseitigsten Weinregionen Südfrankreichs, wo warme Tage und kühlere Nächte den Trauben gute Reife und gleichzeitig Frische verleihen. Über die genaue Vinifikation liegen keine weiterführenden Angaben vor; typisch für einen Viognier dieses Stils ist jedoch eine schonende Verarbeitung, um die aromatische Reinheit der Rebsorte zu bewahren.

Essen & Servieren
Sehr gut passt dieser Viognier zu gegrilltem Fisch, Garnelen, hellem Geflügel, asiatisch gewürzten Gerichten oder milden Käsesorten. Am besten serviert man ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich.

Produzent
Domaine Astruc ist ein Produzent aus Südfrankreich, der für zugängliche, moderne Weine mit regionalem Charakter steht. Das Haus profitiert von den vielfältigen Bedingungen des Languedoc-Roussillon und ist in der Region für Weine bekannt, die Frucht, Frische und Trinkfluss in den Vordergrund stellen.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.