
Maître & Head Sommelier im Kronenschlösschen
Produttori del Barbaresco Barbaresco 2021
Italien, Piemont
94/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
33,96 €
43,80 €
26,88 €/Stück
34,00 €/Stück
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Der Abate Nero Trento Brut ist eine historische Cuvée des Weinguts und ein Spumante Classico aus der Trentodoc-Region. Seine besondere Stärke liegt laut Erzeuger in der feinen Aromatik und seinem unverwechselbaren Stil.
Geschmacksprofil
Zum konkreten Erscheinungsbild sowie zu detaillierten Aromen und Geschmacksnoten liegen keine Angaben vor. Beschrieben wird der Wein durch eine feine Aromatik; weitere Aussagen zu Gaumen und Reifepotenzial lassen sich auf Grundlage der verfügbaren Informationen nicht zuverlässig treffen.
Vinifikation
Der Schaumwein stammt aus dem Trentino und wird als Spumante Classico Trentodoc geführt. Angaben zu Terroir, Lese und den einzelnen Schritten der Vinifikation liegen nicht vor.
Essen & Servieren
Gut gekühlt bei etwa 6–8 °C servieren. Als Brut passt er als Aperitif und lässt sich gut mit Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen oder mildem Frischkäse kombinieren. Eine Dekantierung ist bei Schaumwein üblicherweise nicht nötig.
Produzent
Abate Nero bezeichnet diesen Trentodoc als historische Etikette des Weinguts. Weitere verlässliche Angaben zur Geschichte des Hauses oder zu besonderen Auszeichnungen liegen nicht vor.
| Kategorie | Schaumwein |
| Hersteller | Abate Nero |
| Jahrgang | NV |
| Land | Italien |
| Region | Trentino-Südtirol |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Alkoholgehalt | 12,50 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu | Nudeln, Käse, Fisch, Schweinefleisch, Aperitif |
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