Alain Patriarche Côte d’Or Chardonnay 2024

Alain Patriarches Côte d’Or Chardonnay 2024 ist ein klassischer weißer Burgunder mit viel Frische, Präzision und einem klaren, geradlinigen Ausdruck. Trotz der schlichten Bourgogne-Klassifikation zeigt er bereits Anklänge an den Charakter von Meursault – nicht umsonst wird er unter Kennern gern als „Petit Meursault“ bezeichnet.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein hell strohgelb mit lebendigem Glanz. In der Nase verbinden sich grüne Äpfel, Zitrone, Birne und weiße Blüten mit feinen Noten von Toast, Mandel und einer kühlen, steinig-mineralischen Ader. Am Gaumen wirkt der Chardonnay trocken, präzise und wunderbar ausgewogen. Die frische Säure trägt saftige Kernfrucht, während die elegante Mineralität für Spannung und Länge sorgt. Der Stil ist schlank, lebendig und sehr trinkfreudig; bei guter Lagerung kann der Wein sich in den nächsten 2 bis 4 Jahren noch etwas harmonischer entfalten.

Vinifikation
Die Trauben stammen von einer Lage nahe Meursault, wobei die ältesten Reben nur wenige Meter außerhalb der Village-Grenze stehen. Das Terroir bringt die für die Côte de Beaune typische Verbindung aus Frische, feiner Struktur und mineralischer Präzision hervor. Geerntet wird sorgfältig, um die aromatische Klarheit und Spannung der Trauben zu bewahren; die Vinifikation zielt auf einen reinen, klassischen Chardonnay-Stil mit gut eingebundener Holz- und Hefenote.

Essen & Servieren
Sehr schön zu Meeresfrüchten, Austern, Fischgerichten, Geflügel und feinen Gemüsegerichten. Auch zu cremigen Saucen oder einem milden Ziegenkäse passt er hervorragend. Am besten bei 10–12 °C servieren; eine Karaffierung ist in der Regel nicht nötig, kann dem Wein bei jungem Genuss aber 15–20 Minuten Luft geben.

Produzent
Alain Patriarche steht für handwerklich geprägte Burgunderweine mit klarem Herkunftscharakter und einem Fokus auf Balance statt Opulenz. Das Weingut ist in der Bourgogne verwurzelt und profitiert von Lagen, die traditionell für hochwertige Chardonnay-Erzeugung geschätzt werden. Besonders dieser Wein hat sich mit seinem an Meursault erinnernden Stil einen guten Ruf bei Sommeliers und Burgunderliebhabern erarbeitet.

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