Altesino, Brunello di Montalcino Montosoli 2019 MG (1,5 L)

Altesino Brunello di Montalcino Montosoli 2019 in der Magnum (1,5 L) ist ein Must-have für Sammler und Liebhaber großer Sangiovese – ein ikonischer Cru aus einer exzellenten Jahrgangswelle, der Eleganz und Tiefgang meisterhaft verbindet. Die Magnum betont die Frische, Präzision und seidige Textur dieses Weins und verlängert sein Reifepotenzial erheblich. Montosoli gilt als der erste ausgewiesene Brunello-Einzellagenwein (seit den 1970er Jahren durch Altesino etabliert) und steht bis heute für die reinste Ausdrucksform des nördlichen Montalcino-Terroirs.

Geschmacksprofil
Erscheinungsbild: Leuchtendes, tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen am Rand; in der Magnum nochmals jugendlicher und von kristalliner Klarheit. Nase: Verführerische Aromen von reifen Pflaumen und Blutorange steigen aus dem Glas, verwoben mit Salbei, Veilchen und einem Hauch süßer Rauchigkeit. Mit etwas Luft zeigen sich innere Blütennoten, feine Gewürze und eine markante, salzig-mineralische Ader, die an nassen Stein erinnert. Gaumen: Seidig und fließend, mit einer eleganten Welle von saftigen roten Früchten, die von subtilen Gewürznuancen getragen werden. Die Textur ist fein und straff zugleich; die kühle, salzige Mineralität gibt Kontur und Frische. Die Tannine sind präzise, körnig und griffig, jedoch hervorragend eingebunden. Abgang: Lang und fokussiert, mit Anklängen von herber Cranberry, einem zarten Hauch Nelke und anhaltender, kalkiger Mineralität. Die lebendige Säure sorgt für Energie und Trinkfluss. Reifepotenzial: Bereits jetzt faszinierend in seiner Harmonie, doch mit klarer Perspektive. In der Magnum mühelos 15–20+ Jahre Lagerfähigkeit; idealer Trinkkorridor 2026–2045, je nach gewünschter Reifetiefe.

Vinifikation
Terroir: Montosoli ist ein historischer Hügel nördlich von Montalcino auf ca. 320–400 m Höhe. Karge, kalk- und galestroreiche Böden (Alberese/Galestro) sorgen für exzellente Drainage, während die exponierte Lage mit warmen Tagen und kühlen Nächten die aromatische Finesse, Spannung und die charakteristische salzige Mineralität prägt. Weinberg & Lese: Sangiovese Grosso (Brunello) aus einer einzeln abgegrenzten Parzelle, selektiv von Hand gelesen, mit strenger Sortierung bereits im Weinberg und nochmals im Keller, um nur perfekt reifes Traubengut zu verarbeiten. Vinifikation: Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahl mit schonender, ausgedehnter Maischestandzeit, um Farbe, Duft und feinkörniges Tannin zu extrahieren, ohne die Eleganz zu verlieren. Anschließend traditionelle Reife in großen Eichenfässern (überwiegend slawonische Eiche) und selektivem Einsatz französischer Eiche, gefolgt von einer Ruhephase in der Flasche, bis die Balance stimmt und die Cru-Typizität klar hervortritt.

Essen & Servieren
Perfekt zu Bistecca alla Fiorentina, geschmortem Lamm, Wildgerichten (z. B. Wildschweinragù), Tagliatelle mit Steinpilzen oder schwarzen Trüffeln sowie gereiftem Pecorino. Am besten bei 16–18 °C servieren; in der Magnum empfiehlt sich ein großes Glas und 2–3 Stunden behutsames Karaffieren, um die aromatische Tiefe und die seidige Struktur vollständig zu entfalten.

Produzent
Altesino, seit 1970 eine feste Größe in Montalcino, zählt zu den Pionieren der Region. Das Gut hat mit Montosoli den ersten ausgewiesenen Einzellagen-Brunello etabliert und damit die Idee des „Cru“ in Montalcino geprägt. Heute steht Altesino für eine beispielhafte Verbindung aus Tradition und Präzision: terroirgetriebene Vinifikation, konsequente Selektion und ein Stil, der Finesse, Spannung und Langlebigkeit vereint – regelmäßig hoch dekoriert von der internationalen Fachpresse.

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