Andremily Grenache 2021

Der Andremily Grenache 2021 aus Kalifornien ist eine kraftvolle, zugleich bemerkenswert geschmeidige Cuvée aus Grenache, 15 % Syrah und 5 % Mourvèdre. Die Trauben stammen aus dem Alta Mesa Vineyard im Santa Barbara County sowie aus dem neuen Slide-Hill-Weinberg des Hauses im Edna Valley. Mit seiner konzentrierten Frucht, tiefen Würze und langen Lagerfähigkeit zählt er zu den charaktervollen Rotweinen des Jahrgangs 2021.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit dunklen Reflexen. An der Nase entfaltet er zunächst eine dichte Kombination aus roten und schwarzen Früchten, bevor sich mit ausreichend Luft vielschichtige Noten von schwarzer Lakritze, Kaffeebohnen, Graphit und Tabak entwickeln. Am Gaumen präsentiert sich der Grenache vollmundig, reif und würzig. Die Tannine besitzen eine weiche, fast schokoladige Textur, während die lebendige Säure für Spannung und Trinkfluss sorgt. Trotz seiner Kraft wirkt der Wein nahtlos und harmonisch. Nach dem Öffnen entwickelt er sich kontinuierlich weiter und besitzt ein Reifepotenzial von mindestens 15 Jahren.

Vinifikation
Die Cuvée vereint Trauben aus dem Alta Mesa Vineyard im Santa Barbara County und dem Slide-Hill-Weinberg im Edna Valley. Der Wein wurde mit einem Anteil von 45 % ganzen Trauben vinifiziert, was ihm zusätzliche Würze und Struktur verleiht. Anschließend reifte er rund 21 Monate in französischen Barriques und 600-Liter-Demi-Muids, davon etwa 50 % in neuen Fässern. Die Abfüllung erfolgte am 26. August; insgesamt wurden rund 450 Kisten produziert.

Essen & Servieren
Seine konzentrierte Frucht, würzige Tiefe und markante Struktur machen den Andremily Grenache zu einem ausgezeichneten Begleiter von geschmortem Rind, Lammkeule, Wildgerichten und gegrilltem oder langsam gegartem Fleisch. Auch kräftige Speisen mit mediterranen Kräutern, schwarzen Oliven oder Pilzen harmonieren hervorragend. Am besten bei 16–18 °C servieren. Aufgrund seiner dichten Aromatik sollte der Wein mindestens ein bis zwei Stunden dekantiert werden, insbesondere in seiner Jugend.

Produzent
Andremily steht für charaktervolle, handwerklich erzeugte Weine aus Kalifornien mit besonderem Fokus auf ausdrucksstarke Weinberge und kraftvolle, langlebige Cuvées. Der Grenache 2021 verbindet Trauben aus dem Santa Barbara County und dem Edna Valley und zeigt damit die aromatische Tiefe und strukturelle Frische der kalifornischen Central Coast. Die limitierte Produktion unterstreicht seinen exklusiven Charakter.

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