Angelo Negro Barbera d'Alba Nicolon 2024

Der Angelo Negro Barbera d'Alba Nicolon 2024 ist eine limitierte Abfüllung aus dem Herzen des Piemont – entstanden aus akribischer Handarbeit im Weinberg und einer strengen Traubenselektion. Diese Barbera-Cuvée steht für die Spitze des Hauses Negro Angelo: konzentrierte Frucht, feine Struktur und ein Hauch edler Vanille. Ein moderner, zugleich terroirbetonter Barbera, der die Eleganz der Hügel um Alba authentisch widerspiegelt.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Nicolon 2024 in einem tiefen, leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen, die seine Jugend und Frische betonen. In der Nase zeigt er eine intensive, klare Frucht: saftige rote Kirschen, reife Pflaumen und ein Hauch von Brombeeren, unterlegt von feinen Vanille- und leichten Gewürznoten, die auf einen behutsamen Ausbau im Holz schließen lassen. Am Gaumen ist der Wein zugleich saftig und lebhaft, mit der sortentypischen, frischen Barbera-Säure, die für Trinkfluss sorgt. Die Frucht wirkt dicht und reif, aber nie schwer: Kirsche, rote Johannisbeere und etwas Schwarzkirsche, begleitet von zarten Anklängen an Kakao, Vanille und einem Hauch Lakritz. Die Tannine sind fein und gut eingebunden, der Körper mittelkräftig mit schöner Balance und einem harmonischen, fruchtbetonten Nachhall. Der Nicolon 2024 ist schon jung sehr zugänglich, besitzt aber genug Struktur, um sich über die nächsten 4–6 Jahre weiterzuentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben für den Barbera d'Alba Nicolon stammen aus ausgesuchten Lagen rund um Alba, wo kalkhaltige Mergel- und Lehmböden den Reben Tiefe und Spannung verleihen. Das Gut setzt auf rigorose Ertragsbegrenzung durch Ausdünnen der Trauben und sorgfältige Handlese, um nur vollkommen reifes, gesundes Lesegut zu erhalten. Im Keller werden die Trauben schonend verarbeitet, meist mit temperaturkontrollierter Gärung in Edelstahl, um die Frische und Frucht der Barbera-Traube zu bewahren. Anschließend reift der Wein teilweise im Holz, wodurch die dezenten Vanille- und Würznoten entstehen, ohne die fruchtige Stilistik zu überlagern.

Essen & Servieren
Dieser Barbera d'Alba ist ein vielseitiger Speisenbegleiter zu piemontesischen Klassikern wie Vitello tonnato, Tajarin mit Ragù, Agnolotti del plin oder geschmortem Rindfleisch. Auch zu Pizza mit hochwertigen Belägen, Tomaten-basierten Pastagerichten, gegrilltem Geflügel und mittelkräftigen Hart- und Schnittkäsen zeigt er sich von seiner besten Seite. Ideal serviert wird er bei 16–18 °C; junge Flaschen profitieren von 30–45 Minuten in der Karaffe, damit sich die fruchtigen und würzigen Aromen voll entfalten können.

Produzent
Das Weingut Negro Angelo zählt zu den traditionsreichen Familienbetrieben im Piemont und ist seit Generationen eng mit den Hügeln der Langhe verbunden. Mit einem klaren Fokus auf autochthone Rebsorten wie Barbera, Nebbiolo und Arneis hat sich das Gut einen Namen für charakterstarke, gebiets- und sortentypische Weine gemacht. Durch penible Weinbergsarbeit, niedrige Erträge und eine behutsame Vinifikation gelingt es Negro Angelo, sowohl die Klassik der Region als auch einen zeitgemäß eleganten Stil zu vereinen – der limitierte Nicolon ist ein eindrucksvolles Beispiel für dieses Qualitätsverständnis.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.