Brotte, Châteauneuf-du-Pape Secret de Barville 2024

Name: Brotte, Châteauneuf-du-Pape Secret de Barville 2024
Brand: Brotte
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Price: 53.57 EUR
Availability: InStock

Brotte

Der Brotte Châteauneuf-du-Pape Secret de Barville 2024 verbindet die kraftvolle Art der südlichen Rhône mit einer eigenständigen Reifung in Sandste...

Jahrgang

2024

Alk.

14,00 %

Inhalt

750 ml

Land

Frankreich

53,57 €/Stück

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Beschreibung

Der Brotte Châteauneuf-du-Pape Secret de Barville 2024 verbindet die kraftvolle Art der südlichen Rhône mit einer eigenständigen Reifung in Sandsteinamphoren. Châteauneuf-du-Pape zählt zu den traditionsreichsten Weinappellationen Frankreichs; dieser Rotwein setzt mit seiner dunklen Frucht und markanten Struktur einen modernen Akzent.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein rubinrot mit violetten Reflexen. Das komplexe Bukett vereint schwarze Johannisbeere, Brombeere und Kirsche in Eau-de-vie mit Lakritz und gerösteten Noten. Am Gaumen wirkt er kraftvoll und vollmundig, mit schwarzem Pfeffer, kandierten dunklen Früchten und einem strukturierten, anhaltenden Abgang. Seine Struktur lässt auf weiteres Reifepotenzial schließen. Konkrete Angaben zur optimalen Lagerdauer liegen nicht vor; auch jung geöffnet profitiert der Wein von etwas Luft.

Vinifikation
Die genaue Herkunft der Trauben innerhalb der Appellation sowie die Bodenverhältnisse und Leseart sind nicht angegeben. Die Trauben werden vollständig entrappt und sortiert. Nach einer 24-stündigen Kaltmazeration erfolgt die alkoholische Gärung bei 24 °C; schonende Extraktion durch Pigeage und vier Wochen Maischekontakt sorgen für Struktur und Farbe. Anschließend reift der Wein 18 Monate in Sandsteinamphoren. Er wird unfiltriert und unter Inertgas abgefüllt.

Essen & Servieren
Besonders gut passt der Wein zu Wildschweinterrine, Boeuf bourguignon oder einem Haseneintopf mit Trüffel. Auch Geflügel mit kräftiger Sauce und cremige Käse wie Saint-Marcellin sind stimmige Begleiter. Bei etwa 16–18 °C servieren und vor dem Genuss rund 30–60 Minuten dekantieren, damit sich die Aromen entfalten.

Produzent
Brotte ist ein familiengeführtes Weingut aus Châteauneuf-du-Pape, gegründet 1931 von Charles Brotte. Das Haus ist eng mit der südlichen Rhône verbunden und zählt zu den etablierten Erzeugern der Region. Weitergehende Angaben zu besonderen Auszeichnungen dieses Weins liegen nicht vor.

Produktinformation

Kategorie	Rotwein
Hersteller	Brotte
Jahrgang	2024
Land	Frankreich
Rebsorte
Alkoholgehalt	14,00 %
Inhalt	750 ml
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