Casa Emma Soloio 1993 - 0,75l

Casa Emma Soloio 1993 ist ein charakterstarker Toskana-Rotwein mit klarem Anspruch an Tiefe, Eleganz und Lagerfähigkeit. Die Cuvée aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot verbindet regionale Tradition mit internationaler Finesse und spiegelt die sonnigen Hügel von San Donato in Poggio auf eindrucksvolle Weise wider. Als gereifter Jahrgang aus einem besonderen Haus ist er ein Wein für Kenner, die Komplexität und Herkunft schätzen.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Soloio 1993 in tiefem Rot mit gereifter, dichter Anmutung. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet aus reifen Früchten, Gewürzen und feinen Tabaknoten, das von der Reife des Jahrgangs geprägt ist. Am Gaumen wirkt er vollmundig, vielschichtig und harmonisch ausbalanciert. Die Frucht steht in guter Verbindung mit präsenten, aber gut eingebundenen Tanninen; im langen Nachhall zeigen sich Anklänge von Vanille und Schokolade. Dank seiner Struktur besitzt dieser Wein durchaus weiteres Entwicklungspotenzial, dürfte heute aber bereits in einer sehr schönen Trinkphase sein.

Vinifikation
Die Trauben stammen von den sonnenverwöhnten Hügeln rund um San Donato in Poggio in der Toskana, wo kalk- und mergelgeprägte Böden sowie das warme, mediterrane Klima ideale Bedingungen für kraftvolle und aromatische Weine bieten. Die Lese erfolgt sorgfältig selektiv, um nur vollreifes Lesegut zu verarbeiten. Anschließend wird die Cuvée klassisch vinifiziert, um Frucht, Struktur und die typische Eleganz des toskanischen Stils bestmöglich herauszuarbeiten.

Essen & Servieren
Der Soloio 1993 passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Hartkäse. Auch geschmorte Speisen mit kräftigen Saucen sind eine ausgezeichnete Wahl. Servieren Sie ihn bei 18–20 °C; aufgrund seiner Reife empfiehlt sich ein vorsichtiges Dekantieren, um eventuelles Depot zu trennen und das Bouquet sanft zu öffnen.

Produzent
Azienda Agricola Casa Emma ist ein traditionsverbundener Weingutsbetrieb aus dem Herzen des Chianti-Gebiets in der Toskana. Das Haus steht für Weine, die Herkunft, Handwerk und Sorgfalt vereinen und die Ausdruckskraft der Region authentisch widerspiegeln. Mit dem Soloio 1993 unterstreicht Casa Emma seinen Ruf für hochwertige, langlebige Rotweine mit klarer toskanischer Identität.

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