Charles Heidsieck Blanc de Blancs Reserve NV

Name: Charles Heidsieck Blanc de Blancs Reserve NV
Brand: Charles Heidsieck
SKU: PS-16123122549116
Price: 58.88 EUR
Availability: InStock

Charles Heidsieck

Der Charles Heidsieck Blanc de Blancs Réserve NV ist ein reinsortiger Chardonnay-Champagner, der Frische mit der für das Haus typischen Reife verbi...

Jahrgang

NV

Rebsorte

Chardonnay

Region

Champagner

Land

Frankreich

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Beschreibung

Der Charles Heidsieck Blanc de Blancs Réserve NV ist ein reinsortiger Chardonnay-Champagner, der Frische mit der für das Haus typischen Reife verbindet. Die Trauben stammen aus Lagen in der Côte des Blancs, der Montagne de Reims und Montgueux; das Champagnerhaus Charles Heidsieck wurde 1851 gegründet.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Champagner in einem hellen Goldton mit feiner, lebhafter Perlage. In der Nase verbinden sich reife Amalfi-Zitrone und ein frischer, an Ozon erinnernder Akzent.

Vinifikation
Der Blanc de Blancs wird ausschließlich aus Chardonnay gekeltert. Die Grundweine stammen aus drei unterschiedlichen Gebieten der Champagne: der Côte des Blancs, der Montagne de Reims und Montgueux. Nach etwas mehr als zwei Jahren Hefelager präsentiert sich der Champagner jugendlich und lebendig. Zur Lese und zum konkreten Vinifikationsverfahren liegen keine näheren Angaben vor.

Essen & Servieren
Als frischer Aperitif macht er sich ebenso gut zu Austern und Meeresfrüchten wie zu Ziegenkäse oder feinen, wenig stark gewürzten Vorspeisen. Am besten bei etwa 8–10 °C servieren. Dekantieren ist bei diesem lebhaften Stil nicht nötig; nach dem Öffnen kurz im Glas entfalten lassen.

Produzent
Charles Heidsieck gründete sein Champagnerhaus 1851 und prägte mit seinem eleganten, reifebetonten Stil den Ruf der Champagne international mit. Zum historischen Erbe des Hauses gehören die unterirdischen Kreidekeller in Reims, die zum UNESCO-Welterbe der Champagne zählen.

Produktinformation

Kategorie	Champagne
Hersteller	Charles Heidsieck
Jahrgang	NV
Land	Frankreich
Region	Champagner
Rebsorte	Chardonnay
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