Charmes Chambertin Grand Cru Domaine Geantet Pansiot, 2023

Der Charmes-Chambertin Grand Cru 2023 von Domaine Geantet-Pansiot stammt aus einer der renommiertesten Lagen des Burgunds und steht für elegante, tiefgründige Pinot-Noir-Weine mit großer Ausdruckskraft. Als Grand Cru verbindet er Herkunft, Präzision und Finesse auf höchstem Niveau und zählt zu den gesuchtesten Weinen der Côte de Nuits.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein typischerweise in einem klaren, tiefen Rubinrot mit brillanter Transparenz. In der Nase darf man bei einem Charmes-Chambertin aus diesem Hause auf ein vielschichtiges Bouquet von roten und dunklen Beeren, feinen floralen Nuancen, Gewürzen und edlen Holznoten hoffen. Am Gaumen wirkt er seidig und konzentriert zugleich, mit präziser Frucht, feiner Mineralität und sehr gut eingebundener Struktur. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit dem Potenzial, über viele Jahre an Komplexität und Tiefe zu gewinnen.

Vinifikation
Charmes-Chambertin liegt in der Côte de Nuits in Burgund auf kalk- und mergelreichen Böden, die Pinot Noir optimale Bedingungen für Eleganz und Spannung bieten. Domaine Geantet-Pansiot arbeitet in der Regel mit sorgfältiger Lese und einer präzisen Vinifikation, um die Charakteristik der Lage und des Jahrgangs möglichst unverfälscht herauszuarbeiten.

Essen & Servieren
Ideal zu geschmortem oder rosa gebratenem Rind, Reh, Ente, Perlhuhn oder gereiftem Weichkäse. Servieren Sie den Wein bei etwa 16 bis 18 °C; bei jungen Jahrgängen wie 2023 kann eine Karaffierung sinnvoll sein, damit sich die Aromen besser öffnen.

Produzent
Domaine Geantet-Pansiot ist ein angesehenes Familienweingut in Gevrey-Chambertin und genießt seit Jahren hohes Ansehen für seine ausdrucksstarken Burgunder mit klarer Herkunft. Das Haus ist besonders für seine sorgfältig vinifizierten Weine aus Spitzenlagen der Côte de Nuits bekannt und hat sich einen festen Platz unter den renommierten Produzenten der Region erarbeitet.

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