Chateau Musar Red 2000 'ex Chateau 2026' - 0,75l

Château Musar Red 2000 „ex Château 2022“ ist ein charakterstarker Rotwein aus dem libanesischen Bekaa-Tal, der die unverwechselbare Handschrift des Hauses eindrucksvoll zeigt. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Carignan und Cinsault reifte über viele Jahre im Weinkeller von Château Musar und wurde erst 2022 freigegeben – ein besonderes Merkmal, das für außergewöhnliche Reife, Tiefe und perfekte Lagerentwicklung steht. Der Wein zählt zu den ikonischsten Gewächsen des Libanon und hat Château Musar international zu einem der bekanntesten Namen des Landes gemacht.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen, gereiften Rotton mit leichten ziegelroten Reflexen, die seine lange Flaschenreife andeuten. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus reifen dunklen Früchten, getrockneten Kräutern, Gewürzen, Tabak und einer feinen erdigen Note. Am Gaumen wirkt er vollmundig, harmonisch und elegant ausbalanciert, mit lebendiger Säure, weichen Tanninen und einer beeindruckenden aromatischen Tiefe. Die Frucht ist reif, aber nicht überladen, begleitet von würzigen und leicht balsamischen Nuancen. Der lange, feine Abgang spricht für weitere positive Entwicklungspotenziale, auch wenn der Wein bereits in einem sehr schönen Trinkfenster ist.

Vinifikation
Château Musar liegt im Bekaa-Tal, einer Hochlage mit mediterranem Klima, heißen Tagen und kühlen Nächten, die ideale Bedingungen für langsame Reifung und aromatische Spannung bietet. Die Trauben Cabernet Sauvignon, Carignan und Cinsault stammen aus sorgfältig bewirtschafteten Weinbergen und werden traditionell gelesen; der Ausbau erfolgt mit viel Geduld und ohne Eile, sodass der Wein über Jahre im Keller reifen kann, bevor er in den Verkauf gelangt.

Essen & Servieren
Dieser Rotwein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wildgerichten, geschmortem Lamm und reifem Hart- oder Schnittkäse. Ideal serviert bei 16–18 °C; aufgrund seiner Reife kann eine kurze Belüftung hilfreich sein, eine längere Decantierung ist jedoch meist nicht nötig und sollte vorsichtig erfolgen, um die filigranen Aromen zu bewahren.

Produzent
Château Musar wurde 1930 von Gaston Hochar gegründet und zählt heute zu den legendärsten Weingütern des Nahen Ostens. Das Gut hat maßgeblich dazu beigetragen, den Libanon auf die internationale Weinlandkarte zu setzen, und ist besonders für seinen kompromisslosen Qualitätsanspruch, seine lagerfähigen Weine und seinen eigenständigen Stil bekannt. Mit seiner langen Geschichte und den vielfach ausgezeichneten Jahrgängen gilt Château Musar als einer der bedeutendsten Botschafter des libanesischen Weinbaus.

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