
Maître & Head Sommelier im Kronenschlösschen
Produttori del Barbaresco Barbaresco 2021
Italien, Piemont
94/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
33,96 €
43,80 €
152,45 €/Stück
184,50 €/Stück
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Der Côtes du Rhône 2016 von Château des Tours verbindet die zugängliche Herkunftsbezeichnung mit bemerkenswerter Konzentration und seidiger Textur. Das Weingut ist eng mit Château Rayas und der renommierten Reynaud-Familie verbunden – eine spannende Rhône-Referenz für alle, die charaktervolle Rotweine mit Reifepotenzial suchen.
Geschmacksprofil
In der Nase zeigen sich verführerische Noten von Kirschlikör und Himbeerkompott, begleitet von Garrigue, Lavendel und Weihrauch. Am Gaumen präsentiert sich der Wein konzentriert und kraftvoll, zugleich sorgen seine seidigen Tannine für ein geschmeidiges Mundgefühl.
Trotz seiner vergleichsweise moderaten Säure kann der Wein laut vorliegender Verkostungsnotiz gut reifen. Der Jahrgang 2016 dürfte noch einige Jahre vor sich haben; konkrete Angaben zur Farbe liegen nicht vor.
Essen & Servieren
Passt gut zu geschmortem Lamm, Ente oder würzigen Gerichten mit mediterranen Kräutern. Bei etwa 16–18 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Glas kann die Aromen öffnen; bei einer jüngeren Flasche bietet sich ein behutsames Dekantieren für etwa 30 Minuten an.
Produzent
Château des Tours ist eng mit Château Rayas und der Familie Reynaud verbunden und gehört zu den bekannten Erzeugern der südlichen Rhône. Die Weine des Hauses genießen bei Rhône-Liebhabern einen besonderen Ruf für ihren eigenständigen Charakter.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Chateau Rayas |
| Jahrgang | 2016 |
| Land | Frankreich |
| Region | Rhône |
| Rebsorte | |
| Passt zu |
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