
Maître & Head Sommelier im Kronenschlösschen
Produttori del Barbaresco Barbaresco 2021
Italien, Piemont
94/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
33,96 €
43,80 €
141,95 €/Stück
173,50 €/Stück
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Der Domaine des Tours Merlot 2009 verbindet die Rebsorte Merlot mit dem südlichen Rhône-Gebiet – eine ungewöhnliche Kombination in einer Region, die vor allem für ihre klassischen Rhône-Rebsorten bekannt ist. Der Wein stammt aus dem Umfeld des renommierten Château Rayas und spiegelt die eigenständige Handschrift der Familie Reynaud wider.
Geschmacksprofil
Konkrete Verkostungsnotizen zu dieser Abfüllung liegen nicht vor. Bei einem gereiften Merlot-Jahrgang wie 2009 sind typischerweise Aromen dunkler Früchte und mit zunehmender Flaschenreife würzige, erdige Noten zu erwarten; der tatsächliche Eindruck hängt jedoch stark von Lagerung und Flaschenzustand ab.
Essen & Servieren
Passt gut zu gebratenem oder geschmortem Rind, Lamm und herzhaften Pilzgerichten. Bei etwa 16–18 °C servieren. Eine geöffnete Flasche zunächst probieren; vorsichtiges Umfüllen kann helfen, sollte bei einem gereiften Wein aber behutsam erfolgen.
Produzent
Château Rayas zählt zu den berühmten Erzeugern von Châteauneuf-du-Pape und ist eng mit der Familie Reynaud verbunden. Domaine des Tours gehört zum weiteren Weinumfeld dieser Familie und bietet Raum für Weine außerhalb der klassischen Appellationsgrenzen der Rhône.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Chateau Rayas |
| Jahrgang | 2009 |
| Land | Frankreich |
| Region | Rhône |
| Rebsorte | |
| Passt zu |
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