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Château Rayas, Domaine des Tours Merlot Syrah 2007

Name: Château Rayas, Domaine des Tours Merlot Syrah 2007
Brand: Chateau Rayas
SKU: PS-16190729486716
Price: 160.87 EUR
Availability: InStock

Chateau Rayas

Der Domaine des Tours Merlot Syrah 2007 verbindet zwei Rebsorten, die im Rhône-Gebiet eher selten gemeinsam im Mittelpunkt stehen: Merlot und Syrah...

Jahrgang

2007

Region

Rhône

Land

Frankreich

160,87 €/Stück

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Beschreibung

Der Domaine des Tours Merlot Syrah 2007 verbindet zwei Rebsorten, die im Rhône-Gebiet eher selten gemeinsam im Mittelpunkt stehen: Merlot und Syrah. Als Wein aus dem Umfeld von Château Rayas bietet er eine spannende Gelegenheit, die Handschrift der Familie Reynaud jenseits ihrer berühmten Châteauneuf-du-Pape-Weine kennenzulernen.

Geschmacksprofil
Nach der Reife sind Aromen von dunklen Beeren und Pflaume, begleitet von würzigen und erdigen Noten, stilistisch zu erwarten. Am Gaumen dürfte der Wein weicher und harmonischer wirken als ein junger Jahrgang; Flasche und Lagerung beeinflussen den aktuellen Eindruck jedoch maßgeblich. Der Jahrgang 2007 ist inzwischen gereift. Für ein optimales Genusserlebnis empfiehlt es sich, die Flasche jetzt zu öffnen und ihren Zustand vor dem Servieren zu prüfen.

Essen & Servieren
Passt zu geschmortem Rind, Lamm, Entenbrust oder gereiftem Hartkäse. Leicht gekühlt bei etwa 16–18 °C servieren. Ältere Flaschen behutsam öffnen und zunächst probieren; längeres Dekantieren ist nicht zwingend nötig, kann bei vorhandenem Depot aber helfen, den Wein vorsichtig davon zu trennen.

Produzent
Château Rayas zählt zu den renommierten Familienweingütern der südlichen Rhône. Domaine des Tours gehört zum Umfeld der Familie Reynaud und ergänzt deren bekannte Weine aus Châteauneuf-du-Pape um eigenständige Abfüllungen. Genauere Angaben zur Geschichte dieses Cuvées oder zu besonderen Auszeichnungen liegen nicht vor.

Produktinformation

Kategorie	Rotwein
Hersteller	Chateau Rayas
Jahrgang	2007
Land	Frankreich
Region	Rhône
Rebsorte
Passt zu

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