Colterenzio Gewurztraminer Perelise 2024

Der Colterenzio Gewürztraminer Perelise 2024 ist eine Hommage an klassische Eleganz – inspiriert vom berühmten Klavierstück "Für Elise" von Beethoven. Dieser edle Weißwein aus Südtirol begeistert mit seiner Balance aus Kraft und Finesse. Feinste Aromatik und ein bemerkenswert harmonisches Profil machen ihn zu einem herausragenden Vertreter seiner Rebsorte.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Gewürztraminer Perelise in einem leuchtenden Strohgelb mit goldenen Reflexen, die seine jugendliche Frische unterstreichen. Das Bouquet lockt mit intensiven Aromen von reifen Aprikosen, exotischer Litschi sowie feiner Passionsfrucht und wird von floralen Anklängen und würziger Eleganz begleitet. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Vielschichtigkeit: Volle Fruchtaromen, gepaart mit einer cremigen Textur und ausgewogener Frische. Die feine Mineralität und eine dezente, gut eingebundene Säure verleihen dem Wein Struktur und Lebendigkeit. Der Abgang ist lang, aromatisch und klingt nachhaltig nach, ohne dabei die Balance zwischen Intensität und Eleganz zu verlieren. Trotz seiner jugendlichen Frische besitzt der Jahrgang 2024 ein gutes Alterungspotential von einigen Jahren, in denen sich die facettenreichen Noten weiter harmonisieren.

Vinifikation
Der Wein stammt aus den besten Lagen des Südtiroler Terroirs, geprägt von mineralreichen Böden und einem einzigartigen Mikroklima durch die Nähe zu den Dolomiten. Die Trauben werden selektiv in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen, um ein Maximum an Frische und Aromatik zu wahren. Die behutsame Pressung und temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank ermöglichen eine optimale Herausarbeitung der sortentypischen Fruchtaromen. Im Anschluss reift der Wein auf der Feinhefe, um zusätzliche Komplexität und Tiefe zu gewinnen.

Essen & Servieren
Genießen Sie den Colterenzio Gewürztraminer Perelise 2024 bei einer Serviertemperatur von 10–12°C – am besten leicht gekühlt im großen Glas, um seine aromatische Breite vollständig auszuschöpfen. Er passt hervorragend zu asiatischen Gerichten, würzigen Speisen, gereiftem Weichkäse oder zu feinen Pasteten. Eine kurze Belüftung im Glas oder eine sanfte Dekantierung intensiviert seine aromatische Vielfalt.

Produzent
Das Weingut Colterenzio zählt zu den führenden Winzergenossenschaften Südtirols und wurde 1960 von 28 Weinbauern gegründet. Heute vereint Colterenzio über 300 Mitglieder, die gemeinsam höchste Ansprüche an Qualität und Nachhaltigkeit stellen. International bekannt für seine charaktervollen, terroirgeprägten Weine, setzt Colterenzio Maßstäbe in der Region und wurde mehrfach ausgezeichnet, insbesondere für seinen Gewürztraminer.

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