
Maître & Head Sommelier im Kronenschlösschen
Produttori del Barbaresco Barbaresco 2021
Italien, Piemont
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43,80 €
Domaine Comte Georges de Vogüé
797,14 €/Stück
886,00 €/Stück
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Der Bonnes Mares von Domaine Comte Georges de Vogüé verbindet die Herkunft aus einer der renommiertesten Grand-Cru-Lagen Burgunds mit der Handschrift eines traditionsreichen Chambolle-Musigny-Erzeugers. Der Jahrgang 2024 ist eine aktuelle Abfüllung; konkrete Angaben zu seiner Entwicklung und Verkostung liegen hier jedoch nicht vor.
Geschmacksprofil
Ohne eine verlässliche Verkostungsnotiz für den Jahrgang 2024 lassen sich Farbe und Aromen nicht sicher beschreiben. Typisch für Bonnes Mares sind Noten von dunklen Kirschen und Beeren, begleitet von floralen Nuancen, Gewürzen und erdigen Anklängen. Am Gaumen zeigt die Lage häufig eine feste, strukturierte Tanninprägung und ein gutes Reifepotenzial – wie sich das im Jahrgang 2024 ausdrückt, bleibt abzuwarten.
Essen & Servieren
Zu einem kräftigen Pinot Noir aus Bonnes Mares passen etwa rosa gebratene Ente, Lamm oder geschmortes Kalbfleisch; auch gereifter Comté ist eine passende Begleitung. Servieren Sie den Wein bei etwa 16–18 °C. Eine vorsichtige Belüftung im Dekanter kann jüngeren, verschlossenen Flaschen guttun; bei älteren Flaschen empfiehlt sich behutsames Öffnen und gegebenenfalls nur kurzes Dekantieren.
Produzent
Domaine Comte Georges de Vogüé zählt zu den traditionsreichsten Weingütern der Côte de Nuits und ist besonders eng mit Chambolle-Musigny verbunden. Die Geschichte des Hauses reicht mehrere Jahrhunderte zurück; seine Weine genießen international hohes Ansehen und stehen für die große Burgundertradition der Region.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Domaine Comte Georges de Vogüé |
| Jahrgang | 2024 |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Rebsorte | |
| Passt zu |
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