
Maître & Head Sommelier im Kronenschlösschen
Produttori del Barbaresco Barbaresco 2021
Italien, Piemont
94/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
33,96 €
43,80 €
233,70 €/Stück
334,00 €/Stück
Mach es wie Tausende andere Weinliebhaber und kaufe bei Bottle Hero …
Domaine Pierre Gelin Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru 2012 er en imponerende Pinot Noir fra en av Bourgognes mest berømte Grand Cru-marker. Clos de Bèze regnes som en av områdets historiske og mest prestisjefylte vinmarker, kjent for viner med stor dybde, finesse og et langt liv i flasken.
Geschmacksprofil
I glasset viser vinen en dyp rubinrød farge. Duften er raffinert og nyansert med aromaer av kirsebær, jordbær og andre røde bær, supplert av florale toner av fiol, diskrete kryddernoter og et elegant hint av eik fra lagringen.
På ganen fremstår vinen balansert og silkemyk, med fine tanniner, konsentrert frukt og en subtil mineralitet. Den lange avslutningen avdekker stadig nye lag av smak og understreker vinens komplekse Grand Cru-karakter. 2012-årgangen kombinerer modenhet og konsentrasjon med friskhet og finesse. Med riktig lagring kan vinen utvikle ytterligere dybde og kompleksitet i 15–20 år.
Vinifikation
Druene kommer fra Clos de Bèze Grand Cru i Bourgogne, en historisk vinmark med terroir som gir Pinot Noir både struktur, mineralitet og aromatisk presisjon. Vinen er fremstilt utelukkende av nøye utvalgte Pinot Noir-druer fra den prestisjefylte marken. De nærmere detaljene om innhøstingen og vinifikasjonen er ikke oppgitt, men vinen har gjennomgått lagring med eik, noe som bidrar med diskrete kryddertoner og ekstra dybde uten å overskygge frukten.
Essen & Servieren
Serveres gjerne til vilt, lam, mørt oksekjøtt eller modne oster – retter med nok intensitet til å møte vinens struktur og kompleksitet. Den anbefalte serveringstemperaturen er 16–18 °C. Dekanter gjerne vinen omtrent én time før servering, slik at aromaene får åpne seg og vinens nyanser kommer tydeligere frem.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Domaine Pierre Gelin |
| Jahrgang | 2012 |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Alkoholgehalt | 13,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.
Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.
Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.

Maître & Head Sommelier im Kronenschlösschen
Italien, Piemont
94/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
33,96 €
43,80 €

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
42,05 €
55,50 €

Marketing & Communications
Italien, Piemont
97/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
78,00 €
88,00 €

Mitinhaber & Restaurantleiter Restaurant Domestic
Frankreich, Burgund
91/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
26,69 €
46,80 €

Restaurantleiter & Chef-Sommelier im Formel B
Deutschland, Rheingau
63,48 €
69,00 €

Assistant Restaurant Manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Frankreich, Champagner
98/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
35,86 €
49,50 €
Bewertung lesen