Domaine Pierre Gelin Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Prieur 2009

Der Domaine Pierre Gelin Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Prieur 2009 verkörpert die elegante, zugleich kraftvolle Stilistik der Côte de Nuits. Als reinsortiger Pinot Noir aus der renommierten Premier-Cru-Lage Clos Prieur verbindet er reife Frucht mit feiner Mineralität, seidigen Tanninen und großer aromatischer Tiefe. Der ausgezeichnete Jahrgang 2009 gilt im Burgund als besonders gelungen und hat Weine mit bemerkenswerter Reife und Konzentration hervorgebracht.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen, klaren Rubinrot. In der Nase entfalten sich reife rote Früchte wie Kirsche und Himbeere, begleitet von feinen Anklängen an Waldboden, Erde und dezente Gewürze. Am Gaumen wirkt der Pinot Noir elegant und vollmundig, mit geschmeidigen Tanninen, ausgewogener Struktur und einer präzisen mineralischen Note. Der lange Nachhall unterstreicht seine Komplexität und Finesse. Der Jahrgang präsentiert sich bereits angenehm entwickelt und dürfte bei guter Lagerung weiterhin an Vielschichtigkeit gewinnen. Je nach Herkunft und Lagerbedingungen kann der Wein noch einige Jahre reifen und dabei zusätzliche Noten von Unterholz, getrockneten Früchten und Gewürzen entwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der angesehenen Premier-Cru-Lage Clos Prieur in Gevrey-Chambertin, deren Terroir die typische Verbindung aus Frucht, Struktur und mineralischer Präzision begünstigt. Für diesen Wein wird ausschließlich Pinot Noir verwendet; die Trauben wurden von Hand gelesen. Die sorgfältige Herkunft der Trauben und die Reife des Jahrgangs 2009 bilden die Grundlage für die Konzentration, Balance und aromatische Tiefe dieses Burgunders. Zu den genauen Details der Vinifikation liegen keine weiteren Angaben vor.

Essen & Servieren
Dieser Gevrey-Chambertin passt hervorragend zu gegrilltem Lamm, gebratener oder geschmorter Ente sowie zu zartem Rindfleisch. Auch gereifte Käsesorten harmonieren ausgezeichnet mit seiner reifen Frucht und würzigen Tiefe. Am besten bei etwa 16–18 °C servieren. Eine Dekantierzeit von ungefähr einer Stunde kann helfen, die komplexen Aromen zu öffnen und den Wein zugänglicher zu machen.

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