Dominio de la Sierra Dominium

Name: Dominio de la Sierra Dominium
Brand: Dominio de la Sierra
SKU: JE-10631000
Price: 33.08 EUR
Availability: InStock

Dominio de la Sierra

Der Dominium 2018 von Dominio de la Sierra ist ein charaktervoller Rotwein aus der Sierra de Salamanca, einer der weniger bekannten, aber ausgespro...

Jahrgang

2018

Rebsorte

Rufete

Alk.

14,00 %

Inhalt

750 ml

33,08 €/Stück

42,00 €/Stück

Sparen Sie 21%

In den Warenkorb

Auf Lager

Mindestmenge: 3 Stück

Voraussichtliche Lieferung: Mo. 28 Sep - Mi. 30 Sep

Kaufen Sie bei Bottle Hero ein und...

Unterstützen Sie die besten Weinläden
Erhalten Sie kostenlosen und versicherten Versand
Lieferung innerhalb von 3-5 Werktagen
Sichere Bezahlung
Holen Sie sich die besten Empfehlungen von unabhängigen Sommeliers

Beschreibung

Der Dominium 2018 von Dominio de la Sierra ist ein charaktervoller Rotwein aus der Sierra de Salamanca, einer der weniger bekannten, aber ausgesprochen spannenden Weinregionen Spaniens. Die seltene, autochthone Rebsorte Rufete verleiht ihm eine elegante, frische Stilistik und macht ihn zu einer interessanten Alternative zu den kräftigeren Rotweinen des Landes.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein typischerweise in einem hellen bis mittleren Rubinrot. In der Nase verbinden sich Aromen von roten Beeren, Kirschen und Waldfrüchten mit floralen Nuancen sowie feinen würzigen und kräuterartigen Anklängen. Am Gaumen wirkt der Dominium 2018 frisch und ausgewogen, mit lebendiger Säure, feinkörnigen Tanninen und einem präzisen, eher eleganten Körper. Die Rufete sorgt für eine angenehme Leichtigkeit, ohne dass es dem Wein an Tiefe fehlt. Gut gelagert, dürfte der Jahrgang noch einige Jahre an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Die Sierra de Salamanca ist eine gebirgige Weinlandschaft mit kargen, häufig von Schiefer geprägten Böden und großen Höhenunterschieden zwischen den Weinbergen. Das raue Klima mit deutlichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht begünstigt die Entwicklung aromatischer Trauben und bewahrt zugleich ihre natürliche Frische. Der Dominium wird aus Rufete vinifiziert – einer traditionellen Rebsorte der Region. Genauere Angaben zu Handlese, Ausbau und Reifezeit liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Seine frische, elegante Art passt hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem Geflügel, Lamm, iberischem Schinken und gereiftem Käse. Auch zu Pilzgerichten, gegrilltem Gemüse oder einer herzhaften Linsensuppe ist er eine stimmige Wahl. Am besten bei etwa 14–16 °C servieren. Eine kurze Belüftung von rund 20–30 Minuten kann die Frucht- und Kräuternoten zusätzlich hervorheben.

Produktinformation

Kategorie	Rotwein
Hersteller	Dominio de la Sierra
Jahrgang	2018
Land	Spanien
Region	Sierra de Salamanca
Rebsorte	Rufete
Alkoholgehalt	14,00 %
Inhalt	750 ml
Passt zu

Versandinformationen

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.

Brauchen Sie Hilfe? Schreiben Sie uns!