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Dominus Estate 2023 DBMG

Name: Dominus Estate 2023 DBMG
Brand: Dominus Estate
SKU: PS-16189560947068
Price: 1485.05 EUR
Availability: InStock

Dominus Estate

Der Dominus Estate 2023 verbindet die Kraft von Cabernet Sauvignon mit einer bemerkenswert geschmeidigen Textur und vielschichtiger Aromatik. Ein p...

Jahrgang

2023

Region

Kalifornien

Land

USA

1.485,05 €/Stück

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Beschreibung

Der Dominus Estate 2023 verbindet die Kraft von Cabernet Sauvignon mit einer bemerkenswert geschmeidigen Textur und vielschichtiger Aromatik. Ein prägender, aber ausgewogener Ausbau in französischer Eiche verleiht dem Napa-Valley-Rotwein zusätzliche Tiefe und feine Noten von Karamell und Zedernholz.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot. In der Nase stehen schwarze Kirschen und erdige Noten von Humus im Vordergrund, ergänzt durch Anklänge von Karamell und Zedernholz aus dem Fassausbau. Am Gaumen wirkt die Cuvée vollmundig und beinahe cremig. Samtige Tannine tragen in einen langen, komplexen Abgang. Die Struktur lässt auf gutes Reifepotenzial schließen; konkrete Angaben zur optimalen Trinkreife liegen nicht vor.

Vinifikation
Der Jahrgang 2023 ist eine Cuvée aus 87 % Cabernet Sauvignon, 9 % Cabernet Franc und 4 % Petit Verdot. Der Wein reifte in französischen Eichenfässern, davon waren 40 % neu. Angaben zu Terroir, Lese und weiteren Schritten der Vinifikation liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Dazu passen gegrilltes oder geschmortes Rindfleisch, Lamm sowie kräftige Pilzgerichte. Servieren Sie den Wein bei etwa 16–18 °C. Ein bis zwei Stunden im Dekanter können ihm helfen, sich zu öffnen.

Produzent
Dominus Estate wurde 1983 von Christian Moueix gegründet, der für seine Arbeit auf einigen der renommiertesten Weingüter von Bordeaux bekannt ist. Das Weingut liegt im Napa Valley und verbindet kalifornische Herkunft mit einem von Bordeaux geprägten Blick auf Cuvée und Weinbereitung. Dominus zählt zu den weithin anerkannten Spitzenweinen der Region.

Produktinformation

Kategorie	Rotwein
Hersteller	Dominus Estate
Jahrgang	2023
Land	USA
Region	Kalifornien
Rebsorte
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