Dominus Estate Napanook 2023

Name: Dominus Estate Napanook 2023
Brand: Dominus Estate
SKU: PS-16189564682620
Price: 74.97 EUR
Availability: InStock

Dominus Estate

Der Napanook 2023 zeigt Dominus Estates Cabernet-geprägte Handschrift in einer zugänglicheren, fruchtbetonten Interpretation als der besonders lang...

Jahrgang

2023

Region

Kalifornien

Land

USA

74,97 €/Stück

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Beschreibung

Der Napanook 2023 zeigt Dominus Estates Cabernet-geprägte Handschrift in einer zugänglicheren, fruchtbetonten Interpretation als der besonders langlebige Dominus. Die herausragende Jahrgangsqualität wird mit der von 2021 verglichen; die Trauben stammen überwiegend aus dem mittleren Bereich des Weinguts.

Geschmacksprofil
In der Nase treffen Kirsche und würzig-erdige, an lockeren Waldboden erinnernde Noten auf einen Hauch Vanille. Am Gaumen ist der Wein mittelkräftig bis vollmundig: saftige Frucht und geschmeidige Tannine führen in einen langen Nachhall mit Anklängen von schwarzen Oliven und Schwarztee.

Vinifikation
Der Blend besteht aus 92 % Cabernet Sauvignon, 4 % Cabernet Franc und 4 % Petit Verdot. Die Trauben stammen hauptsächlich aus dem mittleren Teil des Weinguts; Angaben zu Lese und Vinifikation liegen nicht vor. Stilistisch steht der Napanook zwischen dem frischeren Othello und dem stärker auf lange Reife ausgelegten Dominus.

Essen & Servieren
Passt zu Rinderfilet, Lammkarree oder geschmortem Rind sowie zu gereiftem Hartkäse. Bei etwa 16–18 °C servieren. Eine Stunde im Dekanter kann dem Wein helfen, seine Frucht und würzigen Nuancen zu entfalten.

Produzent
Dominus Estate wurde von Christian Moueix gegründet und liegt im Napa Valley auf dem historischen Napanook-Weinberg. Das Weingut ist für eine präzise, vom Bordeaux geprägte Stilistik bekannt und zählt zu den renommierten Erzeugern der Region.

Produktinformation

Kategorie	Rotwein
Hersteller	Dominus Estate
Jahrgang	2023
Land	USA
Region	Kalifornien
Rebsorte
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