Eden Rift Winery, Valliant Pinot Noir, Central Coast, 2019 - Bottle Hero

Eden Rift Winery, Valliant Pinot Noir, Central Coast, 2020

Name: Eden Rift Winery, Valliant Pinot Noir, Central Coast, 2020
Brand: Eden Rift Winery
SKU: AW-10192192
Price: 31.52 EUR
Availability: InStock

Eden Rift Winery

Der Valliant Pinot Noir 2020 von Eden Rift ist ein saftiger, fruchtbetonter Pinot Noir aus den kühleren Küstengebieten Kaliforniens. Sein Name erin...

Jahrgang

2020

Rebsorte

Pinot Noir

Region

Central Coast

Land

USA

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Beschreibung

Der Valliant Pinot Noir 2020 von Eden Rift ist ein saftiger, fruchtbetonter Pinot Noir aus den kühleren Küstengebieten Kaliforniens. Sein Name erinnert an die Familie Valliant, die das Weingut in den 1930er-Jahren führte; zugleich zeigt der Wein, hvor charmerende druerne fra regionens kølige områder kan være.

Geschmacksprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød. Duften er præget af frisk rød frugt, mens smagen er saftig og frugtdrevet med mærkbar mineralitet og en livlig friskhed. Den mellemfyldige stil gør den umiddelbart charmerende. Nyd den, mens frugten står tydeligt frem.

Vinifikation
Vinen er sammensat af tre Dijon-kloner af Pinot Noir fra køligere kystområder på Californiens Central Coast. Den blev lagret i 11 måneder på franske fade, hvoraf 18 % var nye. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller vinifikation.

Essen & Servieren
Servér den ved cirka 14–16 °C til stegt kylling, svamperetter, charcuteri eller laks. En kort luftning i karaffel kan åbne vinens frugt, men er ikke nødvendig.

Produzent
Valliant-seriens navn henviser til familien, der drev ejendommen gennem 1930’erne. De tilgængelige oplysninger fortæller ikke nærmere om Eden Rift Winerys historie eller eventuelle udmærkelser.

Produktinformation

Kategorie	Rotwein
Hersteller	Eden Rift Winery
Jahrgang	2020
Land	USA
Region	Central Coast
Rebsorte	Pinot Noir
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