Figli Luigi Oddero Barolo 2020

Der Figli Luigi Oddero Barolo 2020 ist ein klassischer Ausdruck des Nebbiolo aus dem Herzen des Piemont – kraftvoll, raffiniert und mit klarer Herkunft. Er verbindet die Tiefe eines großen Jahrgangs mit der Handschrift eines Traditionshauses, das auf Präzision und Eleganz setzt. Ein Barolo für Kenner, der schon heute große Freude bereitet und zugleich Reifepotenzial mitbringt.

Geschmacksprofil
Erscheinung: Helles bis mittleres Granatrot mit leichten orangen Reflexen am Rand – typisch für Nebbiolo. Nase: Vielschichtig und fein gewoben. Duft nach getrockneten Rosen, Veilchen und Süßkirsche, dazu Blutorange, feine Teeblätter, Lakritz und ein Hauch Trüffel. Mit Luft treten Nuancen von Zedernholz, Tabak und zarter Unterholz-Würze hervor. Gaumen: Straff und seidig zugleich. Rote Beeren und Sauerkirsche treffen auf Orangenzeste, Gewürztee und süßliche Kräuter. Die Tannine sind körnig-fein, präzise und sehr gut eingebunden, getragen von einer frischen, linearen Säure. Der 2020er zeigt Balance und Transparenz, mit fester Struktur ohne Schwere. Finish: Langanhaltend, salzig-mineralisch und würzig, mit Noten von Kirsche, Rosenblatt und feiner Lakritz. Das Finale bleibt klar und anregend. Reifepotenzial: Bereits zugänglich nach Karaffieren, gewinnt aber deutlich mit Flaschenreife. Optimales Trinkfenster 2025–2035+, je nach Lagerung.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus klassischen Barolo-Lagen im Langhe-Hügelland mit kalkhaltigen Mergelböden, die dem Nebbiolo seine markante Tanninstruktur und die präzise Säure verleihen. Das kontinentale Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten im Jahr 2020 sorgte für reife, aromatische Trauben bei guter Frische. Die Lese erfolgt selektiv von Hand, mit strenger Sortierung im Weinberg und im Keller. Vinifiziert wird traditionell: temperaturkontrollierte Gärung auf der Maische, gefolgt von einer verlängerten Mazeration, um Farbe, Gerbstoffe und die feinen Nebbiolo-Aromen schonend zu extrahieren. Der Ausbau erfolgt klassisch in großen Eichenfässern (Botti) über mehrere Monate bis Jahre, bevor der Wein zur zusätzlichen Harmonisierung in der Flasche ruht. So entsteht ein Barolo mit klarer Sortentypizität, Tiefe und Eleganz.

Essen & Servieren
Ideal zu geschmortem Rind (Brasato), Wildgerichten, Tagliatelle/Tajarin mit Trüffel, Pilzragout, gereiftem Hartkäse (z. B. Parmigiano Reggiano) und geschmortem Lamm. Servieren bei 16–18 °C. 1–2 Stunden vorher dekantieren, damit sich die Aromen öffnen und die Tannine runder wirken.

Produzent
Figli Luigi Oddero steht in der Barolo-Zone für handwerklich geprägte Weine mit klassischer Stilistik. Verwurzelt in der langen Oddero-Tradition des Piemont, kultiviert das Weingut Nebbiolo aus erstklassigen Hanglagen und setzt auf selektive Handlese, zurückhaltenden Holzeinsatz und terroirbetonte Vinifikation. Mit dieser konsequenten Ausrichtung zählt der Betrieb zu den verlässlichen Stimmen der Region und hat sich mit eleganten, langlebigen Baroli einen hervorragenden Ruf erarbeitet.

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