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Fontanafredda Barolo Chinato 0.5L

Name: Fontanafredda Barolo Chinato 0.5L
Brand: Fontanafredda
SKU: XW-11848
Price: 32.0 EUR
Availability: InStock

Fontanafredda

Fontanafredda Barolo Chinato verbindet die aromatische Tiefe des Barolo mit der charakteristischen Würze eines klassischen Chinato. Diese tradition...

Jahrgang

NV

Rebsorte

Nebbiolo

Alk.

16,50 %

Inhalt

500 ml

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Beschreibung

Fontanafredda Barolo Chinato verbindet die aromatische Tiefe des Barolo mit der charakteristischen Würze eines klassischen Chinato. Diese traditionsreiche piemontesische Spezialität wird aus Nebbiolo-Wein und aromatischen Botanicals hergestellt und eignet sich sowohl als eleganter Digestif als auch als Begleiter zu kräftigen Desserts.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt er sich in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase verbinden sich rote Früchte und florale Anklänge mit würzigen, balsamischen Noten und der typischen herben Nuance der Chinarinde.

Vinifikation
Die Grundlage bildet Barolo aus Nebbiolo-Trauben aus dem Piemont. Der Wein wird mit aromatischen Zutaten wie Chinarinde und Gewürzen verfeinert; die genaue Rezeptur und weitere Details zu Lese und Ausbau sind nicht angegeben. Barolo Chinato ist eine traditionsreiche Spezialität der Region, die sich gut zum unmittelbaren Genuss eignet.

Essen & Servieren
Besonders passend zu dunkler Schokolade, Schokoladendesserts und kräftigem Hartkäse. Leicht gekühlt oder bei kühler Kellertemperatur als Digestif servieren; eine Karaffierung ist in der Regel nicht nötig.

Produzent
Fontanafredda ist ein historisches Weingut in Serralunga d’Alba im Herzen des Barolo-Gebiets. Das 1858 gegründete Haus ist eng mit der Entwicklung und Bekanntheit der piemontesischen Weinregion verbunden und führt mit dem Barolo Chinato eine lokale Spezialität fort.

Produktinformation

Kategorie	Rotwein
Hersteller	Fontanafredda
Jahrgang	NV
Land	Italien
Region	Piemont
Rebsorte	Nebbiolo
Alkoholgehalt	16,50 %
Inhalt	500 ml
Passt zu	Käse, Schweinefleisch

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