
Maître & Head Sommelier im Kronenschlösschen
Produttori del Barbaresco Barbaresco 2021
Italien, Piemont
94/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
33,96 €
43,80 €
33,48 €/Stück
36,00 €/Stück
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Frwine Quitte 2024 ist ein ungewöhnlicher, frischer Schaumwein aus Berlin, der mit seinem klaren Quittenprofil sofort aus der Reihe tanzt. Er verbindet lebendige Perlage mit einer eigenständigen, fruchtbetonten Stilistik und bringt damit genau die Art von Charakter mit, die man bei kleinen, modernen Produzenten schätzt.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein hell und einladend mit feiner, lebendiger Kohlensäure. In der Nase stehen saftige Quitte, gelbe Birne und ein Hauch Zitrus im Vordergrund, begleitet von einer dezent herben, fast kräuterigen Note.
Am Gaumen wirkt er frisch, animierend und geradlinig, mit einer schönen Balance zwischen Frucht, Säure und prickelnder Leichtigkeit. Die Quittenaromen bleiben präsent, ohne schwer zu wirken, und sorgen für einen eigenständigen, sauberen Abgang. Durch seine jugendliche Frische ist er jetzt besonders attraktiv, kann aber je nach Stilistik auch noch etwas an Ausdruck gewinnen.
Vinifikation
Frwine Quitte 2024 stammt aus Berlin und steht für eine moderne, kreative Interpretation von Schaumwein mit Fokus auf Frucht und Frische. Da keine weiteren Angaben zu Rebsorte, Ausbau oder Lese vorliegen, lässt sich nur sagen, dass der Wein als regionales Produkt mit klarer Handschrift und urbanem Charakter positioniert ist.
Essen & Servieren
Sehr gut zu leichten Vorspeisen, milden Käsesorten, Fischgerichten oder einfach als Aperitif. Ideal serviert bei 6–8 °C; ein Dekantieren ist nicht notwendig.
Produzent
Frwine ist ein Produzent aus Berlin und damit Teil einer spannenden, noch jungen Szene, die handwerkliche Weine mit eigenständigem Profil hervorbringt. Weitere Hintergrundinformationen, Auszeichnungen oder historische Details liegen nicht vor.
| Kategorie | Schaumwein |
| Hersteller | Frwine |
| Jahrgang | 2024 |
| Land | Deutschland |
| Rebsorte | |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu | Käse, Vegetarische Gerichte, Würziges Essen |
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