Glenkinchie d. edition 43%

Der Glenkinchie Distillers Edition ist ein eleganter Single Malt Whisky aus den schottischen Lowlands mit einem Alkoholgehalt von 43 % vol. Seine besondere Reifung verleiht dem traditionell leichten und frischen Stil der Brennerei zusätzliche Tiefe, nussige Aromen und eine feine Sherrynote.

Aroma & Geschmack
In der Nase zeigt sich der Whisky weich und einladend mit Noten von süßem Malz, reifen Früchten, Vanille und dezenten floralen Anklängen. Am Gaumen wirkt er ausgewogen und geschmeidig: Helle Früchte, karamellisierter Zucker, geröstete Nüsse und eine leichte Würze verbinden sich mit dem charakteristischen, zugänglichen Lowland-Stil. Der Abgang ist mittellang, mild und angenehm trocken mit feinen Sherry- und Eichenakzenten.

Destillation & Reifung
Glenkinchie ist ein Single Malt Scotch Whisky, der aus gemälzter Gerste hergestellt und in kupfernen Brennblasen destilliert wird. Für die Distillers Edition erhält der Whisky neben seiner regulären Reifung eine zusätzliche Veredelung in Amontillado-Sherryfässern. Diese sogenannte Double-Maturation beziehungsweise Nachreifung sorgt für mehr Komplexität, ohne den leichten Grundcharakter des Whiskys zu überdecken.

Servieren
Am besten lässt sich der Glenkinchie Distillers Edition pur bei Zimmertemperatur genießen, damit sich seine feinen Frucht- und Sherrynoten vollständig entfalten können. Ein paar Tropfen Wasser können zusätzliche Aromen hervorheben. Auch auf Eis oder als elegante Basis für einen Whisky Highball eignet er sich hervorragend. Kulinarisch passt er zu mildem Hartkäse, gerösteten Nüssen, Desserts mit Karamell oder dunkler Schokolade.

Destillerie
Die Glenkinchie Distillery liegt in den Lowlands unweit von Edinburgh und wurde 1825 gegründet. Aufgrund ihrer Nähe zur schottischen Hauptstadt wird sie häufig als „The Edinburgh Malt“ bezeichnet. Die Brennerei ist für ihren leichten, frischen und zugänglichen Stil bekannt und gehört heute zum renommierten Diageo-Portfolio. Als Vertreter der Classic-Malts-Reihe zeigt Glenkinchie eindrucksvoll die elegante Seite schottischer Lowland-Whiskys.

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